De perfecte kok

Hoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme clubsandwich, Caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman zocht het uit. Voor 'De perfecte kok' ging hij op zoek naar de beste vakspecialisten die stap voor stap uitleggen hoe je deze klassiekers moet maken. Het resultaat is een kookboek met 33 topgerechten, die enige die je als man ooit nodig hebt. Gemaakt 'zoals het hoort' en ook geschikt voor ervaren keukenprinsen. Inclusief bonusmateriaal, zoals: hoe kies je de beste wijn, champagne en olijfolie?

AuteurMarcus Polman

UitgeverijMo'Media

  • Paperback
  • 144 pagina's
  • ISBN 9789057674150

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Basiskookboeken