Van kust tot kust

Kookboek Van kust tot kustRick Stein heeft een passie voor vers voedsel uit verantwoorde bron. Die passie heeft hem naar verschillende continenten gevoerd, langs schitterende kusten en naar de allerbeste producten die de kust te bieden heeft. 'Van kust tot kust' bevat ruim 150 van Ricks populairste gerechten die hij heeft verzameld op zijn talloze reizen, van klassieke rundvleespasteitjes van de kliffen van Cornwall tot de gezouten eendenborst met meloen, sojasaus en ingelegde gember uit Sydbey Harbour. De hoofdstukken zijn ingedeeld naar regio: Groot-Brittannië en Ierland, West-Europa, Mediterranee en Midden-Oosten, India, het Verre Oosten, Australië en Nieuw-Zeeland en Amerika. Daarnaast geeft Stein een aantal basisrecepten en bereidingstechnieken.

Auteur(s)
Rick Stein

  • Hardcover
  • 288 pagina's
  • Tirion Uitgevers
  • ISBN 9789043912730

Voorproefje uit Van kust tot kust

Alle kookboeken van Rick Stein

  • Rick Stein ontdekt de Oriënt

    Rick Stein

    'Rick Stein ontdekt de Oriënt' is een ambitieuze zoektocht naar de authentieke oosterse keuken, buiten de gebaande paden en toeristische trekpleisters. In dit boek maakt Rick ons deelgenoot van zijn... bekijk 'Rick Stein ontdekt de Oriënt'

    • Hardcover
    • 320 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Van kust tot kust

    Rick Stein

    Rick Stein heeft een passie voor vers voedsel uit verantwoorde bron. Die passie heeft hem naar verschillende continenten gevoerd, langs schitterende kusten en naar de allerbeste producten die de kust...

    • Hardcover
    • 288 pagina's
    • Tirion Uitgevers

  • Rick Stein's mediterrane odyssee

    Rick Stein

    Van welke hoek je het Middellandse Zeegebied ook benadert, altijd weer kom je een nieuwe wereld binnen. Op zijn nieuwste culinaire Odyssee doet Rick Stein vele eilanden en kustgebieden... bekijk 'Rick Stein's mediterrane odyssee'

    • Hardcover
    • 216 pagina's
    • Tirion Uitgevers

  • Verse vis

    Rick Stein

    Wellicht de beste en meest overzichtelijke gids voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren. Dit fraaie, luxe boek bestaat uit drie delen: in deel 1 worden de bereidingstechnieken beschreven... bekijk 'Verse vis'

    • Hardcover
    • 264 pagina's
    • Tirion Uitgevers

mijn okoko recepten

(advertentie)