Italiaans

Alle kookboeken over de Italiaanse keuken

• 

  Reiskookboek Italië

  Onno Kleyn

  Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Italiaanse lekkernijen die we op de lokale markt en in de winkel zien. Met Onno Kleyn's 'Reiskookboek Italië'... bekijk 'Reiskookboek Italië'

  • Paperback
  • 192 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Pesto!

  Joshua Clever

  Wat is er simpeler dan een pesto maken? Verse kruiden, wat noten, olijfolie, een vijzel en stamper of een keukenmachine en de klus is klaar. Iedereen kan in een oogwenk een heerlijk smeuïge en soepele pesto maken. Die kan... bekijk 'Pesto!'

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • Good Cook Publishing
• 

  Lasagne

  Laura Zavan

  In dit prachtig gefotografeerde boek komen de lekkerste lasagnerecepten aan bod. Allereerst een hoofdstuk met de basisrecepten voor de pastavellen, de verschillende sauzen en vullingen. Daarna volgen de smakelijk... bekijk 'Lasagne'

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  Rosa's Italiaanse keuken

  Rosa Mitchell

  'Rosa's Italiaanse keuken' biedt recepten om alles zelf en vers te maken: van gemarineerde olijven tot salami, van ingemaakte artisjokken tot goedgevulde soepen, verse pasta, rollades en bouillon... bekijk 'Rosa's Italiaanse keuken'

  • Hardcover
  • 240 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Risotto

  Laura Zavan

  Risotto... wat is er simpeler en lekkerder? Het is een makkelijk en chic gerecht dat altijd succes heeft. Heb je het recept eenmaal onder de knie, dan hoef je alleen nog maar te variëren met de ingrediënten... bekijk 'Risotto'

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  La Cucina d'Abruzzo

  Giancarlo Acciavatti & Gemma Mirabilio

  In 'La Cucina d'Abruzzo' staan het leven en vooral de culinaire roots van Giancarlo Acciavatti en Gemma Mirabilio centraal, eigenaren van het succesvolle en geprezen traiteur- en cateringbedrijf Mondo... bekijk 'La Cucina d'Abruzzo'

  • Hardcover
  • 2960 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  De Zilveren Lepel Pasta

  diverse auteurs

  In navolging op het succes van 'De Zilveren Lepel' hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne... bekijk 'De Zilveren Lepel Pasta'

  • Hardcover
  • 336 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Maxine Clark's Italiaanse keuken

  Maxine Clark

  Dit boek is een professionele gids voor alle belangrijke technieken en ingrediënten van de Italiaanse keuken. Maxine verzamelde de recepten tijdens haar vele verblijven in Italië. Van eenvoudige... bekijk 'Maxine Clark's Italiaanse keuken'

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Kook ook - Italië

  diverse auteurs

  Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de Italiaanse keuken, is verkocht: je kunt niet meer zonder. Verse pasta's, rijke sauzen, soepen met de eerlijke smaak van uitsluitend verse groenten en kruiden; er valt veel... bekijk 'Kook ook - Italië'

  • Hardcover
  • 144 pagina's
  • Inmerc
• 

  De Italiaanse keuken

  diverse auteurs

  'De Italiaanse keuken' biedt een collectie recepten, doordrenkt met de geuren en smaken van Italië. Het bevat smakelijke, aromatische antipasto, gerechten zoals gevulde olijven en crostini, klassieke pasta... bekijk 'De Italiaanse keuken'

  • Hardcover
  • 256 pagina's
  • De Lantaarn

• 

  De Italiaanse kookschool

  Alba Pezone

  Met deze box met 3 boeken waant iedere thuiskok zich een Italiaanse chef-kok. Deel 1 'Reis door Italië' neemt de lezer mee op een culinaire reis door Italië met streekgebonden recepten. Deel 2 'De tech... bekijk 'De Italiaanse kookschool'

  • Paperback
  • 304 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  Caffè Italia

  Liz Franklin

  Voor Italianen is een kop koffie niet zomaar een drankje, het is een instituut, een manier van leven. In 'Caffè Italia' zijn meer dan 30 heerlijke recepten voor koekjes, taartjes en hartige hapjes verzameld, die allemaal hun... bekijk 'Caffè Italia'

  • Hardcover
  • 64 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  Puur Italiaans

  Tobie Puttock

  'Puur Italiaans' combineert de heerlijke Italiaanse keuken met het verse van plaatselijke producten. In dit bijzondere kookboek laat Tobie Puttock je aan de hand van zijn honderd favoriete Italiaanse recepten zien... bekijk 'Puur Italiaans'

  • Paperback
  • 198 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
• 

  La Cucina della Mamma

  Loukie Werle

  'La Cucina della Mamma' gaat over het echte Italiaanse eten. Zoals Loukie Werle beschrijft, is cucina povera - de naam die Italianen geven aan traditioneel koken - prima betaalbaar en levert het spectaculaire... bekijk 'La Cucina della Mamma'

  • Hardcover
  • 304 pagina's
  • De Lantaarn
• 

  Vinazza

  Diane Lensink

  Diane Lensink opende een paar jaar geleden een trattoria con camere, een restaurant met kamers. Je leest haar verhalen en anekdotes, maar Lensink geeft je ook inzicht in het ritme van de seizoenen, het Italiaanse land... bekijk 'Vinazza'

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
• 

  Panna cotta

  Laura Zavan

  Panna cotta is een van oorsprong Italiaans toetje op basis van slagroom, meestal op smaak gebracht met vanille. Panna cotta is makkelijk te maken, kan zó opgediend worden in glaasjes of als pudding uit een vorm... bekijk 'Panna cotta'

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  Amuse Italiano

  Laura Zavan

  'Italiaanse' amuses in lepels? Voor alle fans van antipasta en alle liefhebbers van 'la cucina Italiana'. Een boek vol recepten voor heerlijke buffetten of verrassende Italiaanse hapjes met smakelijke mozzarella, basilicum... bekijk 'Amuse Italiano'

  • Hardcover
  • 72 pagina's
  • Good Cook Publishing
• 

  Smakelijk Italië

  Sophie Braimbridge & Jo Glynn

  'Smakelijk Italië' neemt je mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane en de... bekijk 'Smakelijk Italië'

  • Paperback
  • 296 pagina's
  • De Lantaarn
• 

  100 Pastasauzen

  Thea Spierings

  Pasta is de ideale maaltijd. Makkelijk met een snelle saus doordeweeks, bijzonder als je het zelf maakt en serveert tijdens een diner en perfect met een saus uit de diepvries voor onverwachte gasten. Laat... bekijk '100 Pastasauzen'

  • Paperback
  • 176 pagina's
  • Caplan Books
• 

  La cucina di Isabella

  Isabella Cozzi

  Vijftig onweerstaanbare familierecepten van Isabella Cozzi met de echte smaken van Italië: soms mild, soms pikant, maar altijd prachtig gekleurd en vol aroma's. De recepten zijn eenvoudig te bereiden... bekijk 'La cucina di Isabella'

  • Hardcover
  • 208 pagina's
  • Terra Lannoo

• 

  Jamie's Italië

  Jamie Oliver

  Dit boek gaat over het land dat de grootste inspiratiebron is geweest in zijn culinaire carrière. 'Jamie's Italië' is het verslag van Jamie's rondreis door Italië en zijn ontmoetingen met Italianen van alle leeftijden... bekijk 'Jamie's Italië'

  • Hardcover
  • 322 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
• 

  De Zilveren Lepel

  diverse auteurs

  Dé Italiaanse kookbijbel, 'Il cucchiaio d'argento', is 50 jaar na verschijnen nu in het Nederlands verkrijgbaar. De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in Italië zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke... bekijk 'De Zilveren Lepel'

  • Hardcover
  • 1264 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  D'Antuono

  Famke & Floor van Praag

  De markante familie d'Antuono is de drijvende kracht achter de glamoureuze Amsterdamse restaurants d'Antica en Cinema Paradiso, waar pure, authentieke Italiaanse gerechten worden geserveerd. 'D'Antuono' vertelt... bekijk 'D'Antuono'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Daily Italian

  Tobie Puttock

  Tobie Puttock is medeoprichter van Jamie Olivers restaurant Fifteen London en staat nu aan het hoofd van Fifteen Melbourne. In het eenvoudige maar dynamische 'Daily Italian' speelt Tobie op verrassende en eigen... bekijk 'Daily Italian'

  • Paperback
  • 200 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
• 

  Una bella spaghettata

  Nikko Amandonico

  In Napels is iedereen een expert op het gebied van eten en helemaal op het gebied van de vele verschillende pastagerechten. Iedereen weet precies hoe je een pasta met ragout moet maken... bekijk 'Una bella spaghettata'

  • Hardcover
  • 170 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Alles over pasta

  Désirée Verkaar & Stefano Manti

  Als iets de Italiaanse keuken symboliseert, is het wel pasta. Toch heeft pasta nog heel wat geheimen. Waarom eten ze in Bologna geen spaghetti bolognese? Waarom moet je 'al dente' nooit overdrijven? Alle... bekijk 'Alles over pasta'

  • Paperback
  • 290 pagina's
  • Caplan Books
• 

  La Dolce Vita

  Ursula Ferrigno

  Dat Italianen echte levensgenieters zijn, zal niemand ontkennen. Vooral van zoetigheden kunnen ze geen genoeg krijgen. En of het nu om roomijs, cake, chocolade, koffie of noga gaat, de smaak is altijd... bekijk 'La Dolce Vita'

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Herfst in Piemonte

  Manuela Darling-Gansser

  Dat Piemonte niet alleen het gebied in Noord-Italië is om doorheen te crossen op weg naar Toscane, dat wisten de culi's allang. Want hier in dit gebied gebeurt het. Hier worden de mooiste producten geoogst... bekijk 'Herfst in Piemonte'

  • Hardcover
  • 244 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Onder de olijfboom

  Manuela Darling-Gansser

  Manuela Darling-Gansser neemt ons weer mee op een verrukkelijke reis door haar Italië. Dit boek is wederom een waar feest van het ideale mediterrane leven. Lugano, ten noorden van Milaan gelegen... bekijk 'Onder de olijfboom'

  • Hardcover
  • 232 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Pane e Panini

  Ursula Ferrigno

  Veel mensen hebben nauwelijks tijd om zelf brood te bakken, terwijl het toch zo leuk is om bijvoorbeeld samen met de kinderen deeg te kneden en brood of pizza's te maken. Daarom heeft Ursula Ferrigno... bekijk 'Pane e Panini'

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Tirion Uitgevers

• 

  Tiramisu

  Laura Zavan

  Iedereen is het erover eens: tiramisu is absoluut het heerlijkste Italiaanse recept. Met de in zachte room gedrenkte laagjes biscuit, koffie en chocola... Het succes heeft zeker te maken met de grappige naam, maar... bekijk 'Tiramisu'

  • Hardcover
  • 66 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  Pasta & lasagne

  Aude de Galard & Leslie Gogois

  Ontdek hoe lekker pasta- en lasagnegerechten kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel eenvoudig. Kun je niet kiezen uit alle gerechten... bekijk 'Pasta & lasagne'

  • Paperback
  • 128 pagina's
  • Inmerc
• 

  Easy Italian kookboek

  Jennifer Donovan

  Het geheim van de Italiaanse keuken is eenvoud. De fijne kneepjes ervan zijn makkelijk te leren aan de hand van dit basiskookboek. In deel 1 worden de grondslagen om goed Italiaans te koken uiteen... bekijk 'Easy Italian kookboek'

  • Hardcover
  • 216 pagina's
  • The House of Books
• 

  Cucina della mamma

  Clara ten Houte de Lange

  Een boek voor de drukbezette en overvraagde Hollandse moeder, zij die werkt, verzorgt én kookt. En om de dagelijkse quality time van het hele gezin aan tafel ook gezellig te laten verlopen, nu een boek met... bekijk 'Cucina della mamma'

  • Paperback
  • 126 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks

  Maxine Clark

  In 'Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks' presenteert culinair wonder Maxine Clark een selectie van haar favoriete bruschette, waaronder geroosterde... bekijk 'Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks'

  • Hardcover
  • 64 pagina's
  • Uitgeverij Becht
• 

  Uit eten in Rome

  Maureen Fant

  Romeinen zijn trots op hun stad en op hun keuken. In elk hoekje van de hoofdstad worden op historische markten de seizoenen gevierd met prachtig tentoongestelde en perfect bijgesneden artisjokken, dik... bekijk 'Uit eten in Rome'

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Good Cook Publishing
• 

  Basic pasta

  Jody Vassallo

  Alles wat je wilt weten over het bereiden van verse pasta. Een bloemlezing van sauzen en pesto. Meer dan tachtig recepten - eenvoudig en snel te bereiden. Verrassend en origineel. Kortom, pasta in al zijn... bekijk 'Basic pasta'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  Italiaans

  diverse auteurs

  De Italiaanse keuken is een van de bekendste ter wereld. Niet alleen de diverse soorten pasta's en pizza's komen ervandaan, maar wat dacht u van bruschetta of tiramisu? Dit boek helpt u om met gemak een heerlijke Italiaanse...

  • Paperback
  • 64 pagina's
  • De Lantaarn
• 

  Antipasti

  Nicoletta Tavella

  Dit boek onthult de geschiedenis van de antipasti en geeft recepten van de heerlijkste streekgebonden antipasti, antipasti met vlees, met vis, met schaal- en schelpdieren, en ten slotte vegetarische antipasti... bekijk 'Antipasti'

  • Hardcover
  • 96 pagina's
  • Veltman Uitgevers
• 

  Antipasti!

  Eke Mariën

  Wat kan de eetlust beter opwekken dan knapperige crostini's, een paar plakjes prosciutto, een schaaltje gevulde olijven of gemarineerde visjes? Voor de Italiaan is een maaltijd niet compleet zonder een klein, eenvoudig... bekijk 'Antipasti!'

  • Hardcover
  • 180 pagina's
  • Caplan Books

1

2

3

4

kookboeken 1 t/m 40 van 40