Kook ook - Marokko

Kookboek Kook ook - MarokkoEén kijkje in de Marokkaanse keuken en je bent om. Ervaar de overvloed van heerlijke geuren en glinsterende kleuren. In dit Afrikaanse land zijn specerijen als venkel en komijn tezamen met oranjebloesemwater, saffraan en koriander onmisbaar. Lamskoteletjes met korianderpanade, tajine met kip, peer en honing, kebab met muntsaus... Vergeet ook de traditionele couscousgerechten niet en de pittige dips voor Marokkaans brood: betoverend lekker én in een handomdraai op tafel!

Auteur(s)
diverse auteurs

  • Hardcover
  • 144 pagina's
  • Inmerc
  • ISBN 9789066115033

Voorproefje uit Kook ook - Marokko

Alle kookboeken over de mediterrane keuken

  • Mezze & Moussaka

    Tessa Kiros

    Wie kan je beter meenemen dan Tessa Kiros op een kleurrijke reis naar de keukens van haar vrienden en familie in Grieken-
    land. Laat je meevoeren langs de heerlijkste traditionele Griekse gerechten, salades... bekijk 'Mezze & Moussaka'

    • Hardcover
    • 336 pagina's
    • Terra Lannoo

  • Vrijdag couscousdag

    Rachida Ahali

    Het is verrassend hoeveel variatie een couscousmaaltijd kan bieden. Dat laat Rachida Ahali in 'Vrijdag couscousdag' overduidelijk zien. In dit boek staan 52 smakelijke couscous-
    gerechten - vegetarisch, met... bekijk 'Vrijdag couscousdag'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Standaard Uitgeverij

  • Bismilla Arabia

    Nadia Zerouali & Merijn Tol

    Na hun eerste culinaire reis door de Arabisch-mediterrane wereld gaan Nadia en Merijn verder op ontdekkingstocht. In 'Bismilla Arabia' proeven ze in het Midden-Oosten de intrigerende smaken van het zuiden... bekijk 'Bismilla Arabia'

    • Hardcover
    • 288 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Tajines en couscous

    Marianne Magnier-Moreno

    Ontdek de lekkerste recepten voor tajines en couscous. Van de klassieke maar altijd overheerlijke tajine van lamsvlees met pruimedanten en de couscous met zeven soorten groenten tot recepten vol nieuwe en... bekijk 'Tajines en couscous'

    • Hardcover
    • 72 pagina's
    • Good Cook Publishing

  • Arabia

    Merijn Tol & Nadia Zerouali

    Ruim 90 heerlijke, toegankelijke en verrassende recepten op de snijlijn van de Arabische en westerse wereld. 'Arabia' geeft een mooi overzicht van de verschillen en de overeenkomsten van de culinaire tradities van de Arabische... bekijk 'Arabia'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • De keuken van Marokko

    Ghislaine Bénady & Najat Sefrioui

    Najat en Ghislaine onthullen in 'De keuken van Marokko' de geheimen van hun familierecepten. Meer dan 90 recepten voor vlees, vis, couscous, bijgerechten, desserts en natuurlijk vele verrukkelijke tajine... bekijk 'De keuken van Marokko'

    • Paperback
    • 160 pagina's
    • Terra Lannoo

  • Turquoise

    Greg & Lucy Malouf

    Greg & Lucy Malouf, bekend van onder andere het succesvolle 'Saha', hebben een buitengewone ontdekkingstocht gemaakt door Turkije, waarbij ze kennismaakten met de bijzondere keuken, de mensen, het landschap... bekijk 'Turquoise'

    • Hardcover
    • 356 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Moro Londen

    Sam & Sam Clark

    In 'Moro Londen' vernieuwen Sam & Sam Clark hun passie voor de Spaanse en mediterrane keuken, maar deze keer vinden ze hun inspiratie iets dichter bij huis: in een volkstuin in Oost-Londen huist een complete... bekijk 'Moro Londen'

    • Hardcover
    • 320 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Baklava

    Marie Chemorin

    Je vindt in dit boekje alle grote namen op het gebied van oosters gebak: baklava, gazellehoorns, Turks fruit, zalabiya, sfenzj. Maar ook minder bekende creaties als rozenrolletjes, hibiscussnoepjes en in saffraanhoning... bekijk 'Baklava'

    • Hardcover
    • 64 pagina's
    • Uitgeverij Becht

  • Rick Stein's mediterrane odyssee

    Rick Stein

    Van welke hoek je het Middellandse Zeegebied ook benadert, altijd weer kom je een nieuwe wereld binnen. Op zijn nieuwste culinaire Odyssee doet Rick Stein vele eilanden en kustgebieden... bekijk 'Rick Stein's mediterrane odyssee'

    • Hardcover
    • 216 pagina's
    • Tirion Uitgevers

  • Kook ook - Marokko

    diverse auteurs

    Eén kijkje in de Marokkaanse keuken en je bent om. Ervaar de overvloed van heerlijke geuren en glinsterende kleuren. In dit Afrikaanse land zijn specerijen als venkel en komijn tezamen met oranjebloesemwater...

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Inmerc

  • Tajines & couscous

    Laurence du Tilly

    Ontdek hoe lekker tajines van vlees, vis en groenten en couscousgerechtens kunnen zijn en welke eindeloze mogelijkheden ze bieden. Met de duidelijke recepten uit dit boek is de bereiding heel... bekijk 'Tajines & couscous'

    • Paperback
    • 128 pagina's
    • Inmerc

  • Tajines en pastilla's

    Marie Chemorin

    Tajines en pastilla's zijn onweerstaanbare gerechten. Met deze fluweelzachte stoofschotels en originele filodeeghapjes zijn alle combinaties mogelijk: lamsvlees met gedroogde pruimen of abrikozen... bekijk 'Tajines en pastilla's'

    • Hardcover
    • 64 pagina's
    • Good Cook Publishing

  • Couscous - de nieuwe keuken

    Manon Sikkel & Michiel Klønhammer

    Couscous, één van de belangrijkste gerechten uit Noord-
    Afrika, verovert razendsnel de Nederlandse keuken. Want couscous is niet alleen gezond en lekker, het is ook nog eens verrassend... bekijk 'Couscous - de nieuwe keuken'

    • Paperback
    • 72 pagina's
    • Uitgeverij Becht

mijn okoko recepten

(advertentie)