Asperges

De voorjaarsgroente bij uitstek is natuurlijk de asperge. Ieder jaar weer kijken veel mensen reikhalzend uit naar het 'witte goud'. Dankzij zijn betoverende, fijne smaak is de asperge al duizenden jaren geliefd - bij Egyptische farao's en Romeinse keizers net zo goed als bij moderne levensgenieters. Dit kookboek bevat 80 verrukkelijke, veelzijdige recepten die de asperge van zijn lekkerste kant laten zien. Een boek om veel uit te koken!

AuteurThea Spierings

UitgeverijCaplan Books

  • Hardcover
  • 180 pagina's
  • ISBN 9789076218632

Voorproefjes uit dit kookboek

Alle Kookboeken over asperges