Pane e Panini

Kookboek Pane e PaniniVeel mensen hebben nauwelijks tijd om zelf brood te bakken, terwijl het toch zo leuk is om bijvoorbeeld samen met de kinderen deeg te kneden en brood of pizza's te maken. Daarom heeft Ursula Ferrigno, bakker én moeder, in dit boek haar favoriete 'snelle' brood- en pizzarecepten opgenomen. De technieken die Ursula hanteert kosten weinig tijd, maar resulteren in heerlijke broodgerechten. Dit boek bevat niet alleen recepten voor klassiek brood, maar ook voor brood dat van nature 'snel' is, zoals platbrood en pizza. Uiteraard ontbreken de hartige taarten en de zoete broodjes niet. Geniet van warme knapperige broodjes met camembert en paddenstoelen, pizza met rode ui en geitenkaas en focaccia met tomaat, ui en rucola.

Auteur(s)
Ursula Ferrigno

  • Hardcover
  • 192 pagina's
  • Tirion Uitgevers
  • ISBN 9789043910897

Voorproefje uit Pane e Panini

Alle kookboeken over brood

  • Kook ook - Brood

    Clara ten Houte de Lange

    De geur van versgebakken brood, wie kan die weerstaan? Dat zelf brood bakken niet moeilijk is, bewijst dit boekje. Veel kneden, rustig wachten en dan heerlijk smullen, dat is het hele geheim. Of lees bij ieder recept... bekijk 'Kook ook - Brood'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Inmerc
  • Bagels uit New York

    Marc Grossman

    Bagels zijn kleine ronde broodjes met een gat, gepocheerd in kokend water en daarna in de oven gebakken. In dit boek vind je het basisrecept voor de perfecte bagel en variaties hierop (met sesamzaad, met noten... bekijk 'Bagels uit New York'

    • Hardcover
    • 72 pagina's
    • Uitgeverij Becht
  • Heerlijke broodhapjes en mini-sandwiches

    Marie-Pierre Morel

    In 'Heerlijke broodhapjes en mini-sandwiches' gaan heerlijk landelijk brood of speltbrood, notenbrood of meergranen-
    brood echt verrukkelijke combinaties aan met kruidenboters... bekijk 'Heerlijke broodhapjes en mini-sandwiches'

    • Hardcover
    • 72 pagina's
    • Good Cook Publishing
  • Pane e Panini

    Ursula Ferrigno

    Veel mensen hebben nauwelijks tijd om zelf brood te bakken, terwijl het toch zo leuk is om bijvoorbeeld samen met de kinderen deeg te kneden en brood of pizza's te maken. Daarom heeft Ursula Ferrigno...

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • Tirion Uitgevers
  • Toast!

    Loes Verhoeven & Jessica Verbruggen

    Wie eenmaal een geroosterd broodje met boter en jam of een tosti ham-kaas achter de kiezen heeft, verlangt meteen naar meer. Liefhebbers van knapperige toast, tosties en andere broodsnacks kunnen hun hart ophalen... bekijk 'Toast!'

    • Hardcover
    • 180 pagina's
    • Caplan Books
  • Brood kan altijd

    Voorlichtingsbureau Brood

    's Morgens bij het ontbijt, 's middags bij de lunch, maar ook 's avonds bij de warme maaltijd. En natuurlijk tussendoor als je trek hebt in iets zoets, of juist in iets hartigs. Brood is een echt basisproduct, maar ook een... bekijk 'Brood kan altijd'

    • Softcover
    • 128 pagina's
    • Voorlichtings bureau Brood

mijn okoko recepten

(advertentie)