Kook ook - Vis

Alle kookboeken over vis

• 

  Basic vis

  Delphine de Montalier

  Dit boek bevat alles wat je moet weten over koken met vis. Uiteraard staan de lekkere klassiekers er in, zoals gegrilde sardines, bouillabaisse en gevulde pijlinktvis. Daarnaast lees je alles over duurzame vissen... bekijk 'Basic vis'

  • Paperback
  • 192 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  Vis in 30 minuten

  diverse auteurs

  Met vis, schaal- en schelpdieren kun je eindeloos variëren. Dat blijkt ten overvloede uit 'Vis in 30 minuten'. Er is keuze uit talloze soorten en bovendien kunnen ze op diverse manieren worden bereid... bekijk 'Vis in 30 minuten'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Standaard Uitgeverij
• 

  De Zilveren Lepel Vis

  diverse auteurs

  De Italiaanse keuken is een van de beste viskeukens ter wereld. Het geheim? Goede, verse ingrediënten die puur en eerlijk zijn bereid. Deze visbijbel bevat meer dan 200 authentieke recepten... bekijk 'De Zilveren Lepel Vis'

  • Hardcover
  • 312 pagina's
  • Van Dishoeck
• 

  Visgerechten

  diverse auteurs

  'Visgerechten' biedt 101 fantastische, eenvoudige of juist feestelijke recepten met vis, schaal- en schelpdieren - heerlijk, veelzijdig én gezond! Trakteer jezelf op soep van krab en asperges, viskoekjes... bekijk 'Visgerechten'

  • Hardcover
  • 144 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  Kook ook - Vis

  diverse auteurs

  Laat je verrassen door de meest uiteenlopende gerechten met vis, schaal- en schelpdieren in 'Kook ook - Vis'. Denk bijvoorbeeld aan Franse vissoep, Zalmsoufflee en Pilaf met garnalen, maar ook aan Tortilla...

  • Hardcover
  • 144 pagina's
  • Inmerc
• 

  Zalm

  diverse auteurs

  Vrijwel elk restaurant heeft recepten met de alom gewaar-
  deerde zalm op het menu staan, of het nu om gerookte zalm of zalmfilet gaat. Door de exclusieve smaak denken velen dat zalm lastig te bereiden is, maar niets is... bekijk 'Zalm'

  • Paperback
  • 64 pagina's
  • De Lantaarn
• 

  Vis en schaaldieren

  diverse auteurs

  Gebakken, gekookt, rauw, uit de oven of in een cocotte en met groente, fruit en specerijen: in 'Vis en schaaldieren' vind je tal van bereidingswijzen en ingrediënten om de heerlijkste visgerechten te maken... bekijk 'Vis en schaaldieren'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Terra Lannoo
• 

  Verse vis

  Rick Stein

  Wellicht de beste en meest overzichtelijke gids voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren. Dit fraaie, luxe boek bestaat uit drie delen: in deel 1 worden de bereidingstechnieken beschreven... bekijk 'Verse vis'

  • Hardcover
  • 264 pagina's
  • Tirion Uitgevers
• 

  Tonijn

  Thea Spierings

  Tonijn is een heerlijke, gezonde en veelzijdige vis. Dit boekje nodigt je in 40 smakelijke recepten uit om er eens iets heel anders mee te doen! Zowel verse tonijn als tonijn uit blik komen aan bod, in een variatie aan... bekijk 'Tonijn'

  • Hardcover
  • 102 pagina's
  • Caplan Books
• 

  Over VIS & VIS

  het Nederlands Visbureau

  'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie over vis, de vele vissoorten, vangst en kweek... bekijk 'Over VIS & VIS'

  • Paperback
  • 192 pagina's
  • Nederlands Visbureau