Het gouden pompoenen boek

Kookboek Het gouden pompoenen boekDe pompoen leent zich bij uitstek voor het bereiden van een gezonde en aantrekkelijke dagelijkse maaltijd. De invloed van Zuid-Europa en in veel gevallen het Verre Oosten geeft veel pompoengerechten net iets extra's. Gerechten als Toscaanse pompoensoep, pompoenterrine, pompoenpittenpesto, pompoenpizzadeeg, pompoenknoedels en pompoenbeignets maken het koken met pompoen in de herfst en winter tot een feest. In dit boek worden de pompoensoorten die het meest in de keuken worden gebruikt in woord en beeld aan u voorgesteld. Aan bod komen soepen, voorgerechten, hoofdgerechten (met veel vegetarische mogelijkheden), gebak en desserts.

Auteur(s)
Erica Bänziger

  • Hardcover
  • 120 pagina's
  • De Lantaarn
  • ISBN 9789054263272

Voorproefje uit Het gouden pompoenen boek

Alle kookboeken van De Lantaarn

  • De Italiaanse keuken

    diverse auteurs

    'De Italiaanse keuken' biedt een collectie recepten, doordrenkt met de geuren en smaken van Italië. Het bevat smakelijke, aromatische antipasto, gerechten zoals gevulde olijven en crostini, klassieke... bekijk 'De Italiaanse keuken'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Italiaans

    diverse auteurs

    De Italiaanse keuken is een van de bekendste ter wereld. Niet alleen de diverse soorten pasta's en pizza's komen ervandaan, maar wat dacht u van bruschetta of tiramisu? Dit boek helpt u om met gemak een... bekijk 'Italiaans'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Smakelijk Italië

    Sophie Braimbridge & Jo Glynn

    'Smakelijk Italië' neemt je mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane... bekijk 'Smakelijk Italië'

    • Paperback
    • 296 pagina's
    • De Lantaarn
  • La Cucina della Mamma

    Loukie Werle

    'La Cucina della Mamma' gaat over het echte Italiaanse eten. Zoals Loukie Werle beschrijft, is cucina povera - de naam die Italianen geven aan traditioneel koken - prima betaalbaar en levert het spectaculaire... bekijk 'La Cucina della Mamma'

    • Hardcover
    • 304 pagina's
    • De Lantaarn
  • Chinees

    diverse auteurs

    Zoet en zuur, zoutig en pittig... iedereen houdt van Chinees eten. Al uw lievelingsrecepten vindt u hier, gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. De recepten zijn eenvoudig en leuk om te maken... bekijk 'Chinees'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Salades

    diverse auteurs

    'Salades' heeft als uitgangspunt om zowel klassiekers zoals de Caesarsalade en Salade Niçoise op te nemen, als verrassend nieuwe recepten. Een salade is heerlijk als voor- of bijgerecht, maar ook als een... bekijk 'Salades'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Het gouden salade boek

    Hans den Engelsen

    Een smakelijke maaltijd valt of staat bij een goede salade, en daarnaast kunnen salades ook uitstekend op zich worden geserveerd - zeker wanneer ze zo lekker zijn als de salades die in dit boek zijn... bekijk 'Het gouden salade boek'

    • Hardcover
    • 120 pagina's
    • De Lantaarn
  • Salades

    diverse auteurs

    'Salades' heeft als uitgangspunt om zowel klassiekers zoals de Caesarsalade en Salade Niçoise op te nemen, als verrassend nieuwe recepten. Een salade is heerlijk als voor- of bijgerecht, maar ook als een... bekijk 'Salades'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Asperges, het witte goud

    Hans den Engelsen

    Als u de recepten in dit boek eenmaal heeft gezien en gemaakt, weet u waarom de asperge wel de 'koningin der groenten' wordt genoemd. Door de verfijnde smaak zijn er talloze verrassende... bekijk 'Asperges, het witte goud'

    • Paperback
    • 80 pagina's
    • De Lantaarn
  • Feestrecepten

    diverse auteurs

    Van verrukkelijke voorgerechten, zalige braadstukken en eenvoudige salades tot verlokkelijke desserts en lekkernijen uit de oven, 'Feestrecepten' bevat recepten voor alle mogelijke verschillende etentjes.... bekijk 'Feestrecepten'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Pasta

    diverse auteurs

    Pasta is een heerlijk en veelzijdig ingrediënt en kan gebruikt worden in soepen, salades, hoofdgerechten en bijgerechten. Pasta is eenvoudig te bereiden en is meestel snel klaar. Hierdoor zijn pastagerechten een van de... bekijk 'Pasta'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Tapas

    diverse auteurs

    Tapas zijn kleine hapjes waarmee u een heerlijke maaltijd kunt samenstellen of serveren op een feestje. Van de Mediterranee tot Azië of het Midden-Oosten, in dit boek zijn voor elke smaak heerlijke en feestelijke... bekijk 'Tapas'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Zalm

    diverse auteurs

    Vrijwel elk restaurant heeft recepten met de alom gewaar-
    deerde zalm op het menu staan, of het nu om gerookte zalm of zalmfilet gaat. Door de exclusieve smaak denken velen dat zalm lastig te bereiden is, maar niets is... bekijk 'Zalm'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Tajines & Couscous

    diverse auteurs

    Dat de Noord-Afrikaanse keuken kruidig en lekker is, hebben velen al ontdekt, maar dat de exotisch smakende gerechten ook nog gemakkelijk te bereiden zijn, zal voor velen nieuw zijn. Naast de beroemde... bekijk 'Tajines & Couscous'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Chocolade

    diverse auteurs

    Chocolade. Het woord alleen al doet bij veel mensen het water in de mond lopen. Het is een van de populairste ingrediënten voor cakes, koekjes, nagerechten en traktaties voor bij de koffie. In dit boek vindt... bekijk 'Chocolade'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Chocolade

    diverse auteurs

    'Chocolade' laat de eindeloze mogelijkheden zien van alle mogelijke soorten chocolade. Verrukkelijke taarten, knapperige koekjes, gemakkelijk en snel te maken desserts of een eenvoudige plak cake... bekijk 'Chocolade'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Sauzen & dressings

    diverse auteurs

    Een goede saus of dressing maakt uw gerecht helemaal af. Van de bekende klassieke sauzen tot de heerlijkste dressings die u serveert bij salades: alle mogelijke sausrecepten zijn te vinden in dit boek... bekijk 'Sauzen & dressings'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Het gouden pompoenen boek

    Erica Bänziger

    De pompoen leent zich bij uitstek voor het bereiden van een gezonde en aantrekkelijke dagelijkse maaltijd. De invloed van Zuid-Europa en in veel gevallen het Verre Oosten geeft veel pompoengerechten...

    • Hardcover
    • 120 pagina's
    • De Lantaarn
  • Het gouden honing boek

    Erica Bänziger

    Talloze liefhebbers van honing roemden al de weldadige uitwerking van honing op de gezondheid en de schoonheid. Honing is een uitstekende leverancier van vitale stoffen; hij is goed voor het hart... bekijk 'Het gouden honing boek'

    • Hardcover
    • 120 pagina's
    • De Lantaarn
  • Het balsamico-azijn kookboek

    Meesha Halm

    Door zijn volle smaak en karakteristieke intensiteit is balsamico-azijn voor fijnproevers niet meer uit de kookkunst weg te denken. Met dit kookboek kunt u nu in uw eigen keuken de culinaire... bekijk 'Het balsamico-azijn kookboek'

    • Hardcover
    • 96 pagina's
    • De Lantaarn
  • Eten met vrienden

    diverse auteurs

    Dit boek bevat alle recepten die nodig zijn om uw vrienden een onvergetelijk etentje voor te schotelen, van snacks en voorgerechten tot tongstrelende vlees- en visgerechten, en van groenten en frisse salades... bekijk 'Eten met vrienden'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Lekker hartig

    diverse auteurs

    Van hartige hoofdgerechten tot kleine hapjes - 'Lekker hartig' biedt recepten voor huisgemaakte taarten, quiches, flans, pasteien, broden en pizza's om te watertanden. Hoewel het merendeel hartig is, ontbreekt ook... bekijk 'Lekker hartig'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Budget koken

    diverse auteurs

    Met de recepten uit dit boek kunt u indruk maken op familie en vrienden, maar zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan of op zoek moet gaan naar buitenissige ingrediënten. De leuke en verfrissende ideeën... bekijk 'Budget koken'

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • De Lantaarn
  • Single koken

    diverse auteurs

    Dit boek bevat heerlijke maaltijden voor één persoon. Aan bod komen goede ideeën voor tussendoortjes en lichte maaltijden, maar ook aan complete maaltijden en indrukwekkende nagerechten... bekijk 'Single koken'

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • De Lantaarn
  • Nagerechten

    diverse auteurs

    Van ouderwetse romige toetjes tot trifles en kwarktaarten, vruchtentaarten en zoete fruitpasteien, verfrissend ijs en onweerstaanbare chocoladedesserts, 'Nagerechten' bevat de volmaakte afsluiting van elke... bekijk 'Nagerechten'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Slow cooking

    diverse auteurs

    Moderne huishoudens kunnen tegenwoordig niet meer zonder een slow cooker. De slow cooker is een tijdwinnend keukenapparaat. De gerechten zijn makkelijk te bereiden, je maakt je ingrediënten klaar, voegt... bekijk 'Slow cooking'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Zoete en hartige hapjes

    diverse auteurs

    'Zoete en hartige hapjes' bevat simpele recepten zoals muffins en scones; traditionele recepten zoals madeleines, rosbief sandwiches en Madeira cake; lekkernijen voor de kinderen zoals worst... bekijk 'Zoete en hartige hapjes'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Lekker buiten eten

    diverse auteurs

    Buiten eten brengt altijd een bijzondere sfeer met zich mee, of het nu gaat om een picknick, barbecue of een feestelijk buffet buitenshuis. 'Lekker buiten eten' staat boordevol heerlijke recepten om in... bekijk 'Lekker buiten eten'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Gember

    Wolfgang Hübner & Michael Wissing

    Gember is niet alleen gezond, de smaak is ook goed. Hoe geraffineerd gember wordt toegepast in onze westerse keuken tonen de 60 smakelijke, gemakkelijk zelf te bereiden recepten in dit boek. Als extra bij de... bekijk 'Gember'

    • Hardcover
    • 102 pagina's
    • De Lantaarn
  • Hoofdgerechten

    diverse auteurs

    'Hoofdgerechten' biedt een enorme variatie aan gerechten voor elke gelegenheid: van snelle dagelijkse maaltijden, makkelijke ovenschotels voor het weekend, verwarmende winterse stoofpotten en pittige... bekijk 'Hoofdgerechten'

    • Hardcover
    • 254 pagina's
    • De Lantaarn
  • Voorgerechten

    diverse auteurs

    Het ideale voorgerecht vind je in 'Voorgerechten', of je nu een soep of een salade wilt serveren, een pastagerecht of een hartige taart. Van eenvoudig en informeel voor de dagelijkse maaltijd tot stijlvol... bekijk 'Voorgerechten'

    • Hardcover
    • 254 pagina's
    • De Lantaarn
  • Thais

    diverse auteurs

    Thaise maaltijden zijn heerlijk, snel en eenvoudig te bereiden en bovendien erg gezond. De benodigde ingrediënten zijn tegenwoordig niet moeilijk te verkrijgen, want de Thaise keuken wordt steeds populairder. Met... bekijk 'Thais'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Japans

    diverse auteurs

    Heeft u wel eens in een Japans restaurant gegeten en dacht u dan dat die gerechten veel te moeilijk waren om zelf te bereiden? Grijp nu uw kans! Deze eenvoudige, gezonde gerechten zien er niet alleen prachtig uit... bekijk 'Japans'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Buiten eten

    diverse auteurs

    Het zit gewoon in onze aard: zodra het weer het toelaat, eten we het liefst buiten. Met de recepten in dit boek maakt u van een zondagse brunch of zelfs van het avondeten voor morgen een echt buitenfeestje... bekijk 'Buiten eten'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Feesthapjes

    diverse auteurs

    Dit is precies wat we allemaal wel eens nodig hebben: een boekje met hapjes voor een goed feest! Een feest draait om plezier maken, en het laatste wat u daarbij wilt is u druk maken om allerlei hapjes. Dit... bekijk 'Feesthapjes'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Pesto, dippers en salsa's

    diverse auteurs

    Pesto, dippers en salsa's zijn eenvoudig om te maken en ontzettend leuk om te serveren bij een feestje, barbecue of gewoon als bijgerechtje. Met diverse groenten of chips om mee te dippen... bekijk 'Pesto, dippers en salsa's'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Stamppot

    diverse auteurs

    Nederland is een echt stamppottenland. Tijdens de koude wintermaanden is er niets heerlijker dan een grote pan met gestampte aardappelen en groenten op tafel te zetten. In dit boekje komen niet alleen klassiek... bekijk 'Stamppot'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Wok

    diverse auteurs

    De wok is niet meer weg te denken uit onze keuken. Roerbakgerechten zijn ideaal: ze zijn niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden, maar bevatten ook nog eens weinig vet. De recepten in dit boek komen uit... bekijk 'Wok'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Indonesisch

    diverse auteurs

    Haal het exotische Indonesië uw keuken binnen met deze tongstrelende verzameling recepten. Geniet van zalige saté, nasi goreng of gado gado, of laat u verleiden door heerlijke noedels, curry's en roerbakgerechten... bekijk 'Indonesisch'

    • Paperback
    • 64 pagina's
    • De Lantaarn
  • Vegetarische gerechten

    diverse auteurs

    'Vegetarische gerechten' biedt een collectie van de heerlijkste internationale recepten: voorgerechten en snacks, salades, pasta's, rijstgerechten, maar ook gestoofde, gebakken of gewokte maaltijden... bekijk 'Vegetarische gerechten'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • De Lantaarn
  • Glutenvrij

    Robyn Russell

    Glutenvrij koken zonder verlies aan smaak of variatie? Meer dan tachtig recepten zijn in dit boek verzameld, stuk voor stuk glutenvrij. Voor elk moment van de dag: ontbijt, tussendoortjes, hoofdmaaltijden en... bekijk 'Glutenvrij'

    • Paperback
    • 180 pagina's
    • De Lantaarn
(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)
(advertentie)

Winterse smoothies

Met de koude en donkere wintermaanden in aantocht kunnen we allemaal wel wat extra weerstand gebruiken. Deze smoothies zijn niet alleen heel erg lekker, ze zitten ook boordevol vitamines en antioxidanten. Hierdoor krijgt je immuunsysteem de extra boost die het nodig heeft. Je hebt alleen een blender nodig om ze te maken.