Turquoise

Kookboek TurquoiseGreg & Lucy Malouf, bekend van onder andere het succesvolle 'Saha', hebben een buitengewone ontdekkingstocht gemaakt door Turkije, waarbij ze kennismaakten met de bijzondere keuken, de mensen, het landschap en de cultuur van het land. Het resultaat van deze reis is 'Turquoise', een boek vol recepten, reisverhalen en krachtige fotografie die de mysterieuze verhalen en de spannende keuken tot leven brengen. Zelden was een boek zo rijk aan prachtige foto's en heerlijke recepten als Turquoise. De Turkse sfeer spat van de pagina's.

Auteur(s)
Greg & Lucy Malouf

  • Hardcover
  • 356 pagina's
  • Kosmos Uitgevers
  • ISBN 9789021533575

Voorproefje uit Turquoise

Alle kookboeken van Kosmos Uitgevers

  • Zelfgebakken

    Gaitri Pagrach-Chandra

    Deze prachtige collectie van broden, cakes, koekjes en gebak laat niets te wensen over! Zowel zoetekauwen als liefhebbers van hartige baksels komen aan hun trekken met dit boek vol recepten uit alle delen van de wereld... bekijk 'Zelfgebakken'

    • Hardcover
    • 320 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • A piece of cake

    Leila Lindholm

    In 'A piece of cake' vind je meer dan 200 van de allerbeste bakrecepten van de Zweedse tv-kok Leila Lindholm. Van koekjes, cakejes en verjaardagstaarten tot typisch Zweedse broden, inclusief de jam die je... bekijk 'A piece of cake'

    • Hardcover
    • 224 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • The art of pasta

    Lucio Galletto & David Dale

    Met dit pastaboek maakt u zelf de lekkerste pasta en de perfecte cannelloni. Bereid een klassieke Bolognesesaus of een overheerlijke pesto of waag u aan een tot de verbeelding sprekend gerecht als gnocchi... bekijk 'The art of pasta'

    • Hardcover
    • 284 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Het tapasboek

    Simone Ortega & Ines Ortega

    'Het tapasboek' biedt een voortreffelijke verzameling een-voudige en authentieke recepten voor tapas, van gambas al ajillo (knoflookgarnalen) tot tortilla espanola (Spaanse tortilla). De uiterst authentieke recepten... bekijk 'Het tapasboek'

    • Hardcover
    • 432 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Kook ook - High Tea

    diverse auteurs

    De High Tea is een heuse trend geworden, waar wij Neder-
    landers een geheel eigen draai aan hebben gegeven. Een Hollandse High Tea is zoveel meer dan een geurige pot thee met een scone en een lepeltje... bekijk 'Kook ook - High Tea'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Kook ook - Kaas

    diverse auteurs

    Kaas is niet alleen lekker op de boterham, maar ook een populair en veelzijdig ingrediënt in de Nederlandse keuken. In de 60 recepten in 'Kook ook - Kaas' worden allerlei soorten kaas gebruikt in voor-, hoofd- en... bekijk 'Kook ook - Kaas'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Vegetarisch nieuwe stijl

    Nicola Graimes

    'Vegetarisch nieuwe stijl' biedt elke fulltime of parttime vegetariër meer dan genoeg inspiratie voor creatieve maaltijden zonder vlees en bewijst voor eens en voor altijd dat de vegetarische... bekijk 'Vegetarisch nieuwe stijl'

    • Hardcover
    • 240 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Jamie's Amerika

    Jamie Oliver

    Amerika is het land van fastfood, cola en supersize-porties. Of heeft het meer te bieden? Jamie Oliver reist naar de VS en ontdekt dat Amerika niet één groot land is, maar een bouillabaisse van tientallen... bekijk 'Jamie's Amerika'

    • Hardcover
    • 360 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Meat

    Adrian Richardson

    De Australische kok Adrian Richardson is een gepassioneerd vleesexpert. Met 'Meat' brengt hij een ode aan zowel het dier zelf als aan de culinaire waarde van vlees. Richardson vertelt alles wat hij weet over rund-, varkens- en... bekijk 'Meat'

    • Hardcover
    • 360 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek

    Rose Gray & Ruth Rogers

    In het 'River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek' geven Rose en Ruth hun eigen interpretatie aan traditionele en soms zelfs geheime familierecepten uit de Italiaanse keuken. Een magnifiek... bekijk 'River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek'

    • Hardcover
    • 416 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Puur Italiaans

    Tobie Puttock

    'Puur Italiaans' combineert de heerlijke Italiaanse keuken met het verse van plaatselijke producten. In dit bijzondere kookboek laat Tobie Puttock je aan de hand van zijn honderd favoriete Italiaanse recepten zien... bekijk 'Puur Italiaans'

    • Paperback
    • 198 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Vinazza

    Diane Lensink

    Diane Lensink opende een paar jaar geleden een trattoria con camere, een restaurant met kamers. Je leest haar verhalen en anekdotes, maar Lensink geeft je ook inzicht in het ritme van de seizoenen, het Italiaanse land... bekijk 'Vinazza'

    • Hardcover
    • 192 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Eten uit eigen tuin

    Andi Clevely

    Eten uit eigen tuin is gezonder, goedkoper en vriendelijker voor het milieu. Maar het roept ook vele vragen op. Welke groenten kun je het best in welk seizoen zaaien? Hoe zorg je dat ze tot volle wasdom komen?... bekijk 'Eten uit eigen tuin'

    • Hardcover
    • 224 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Arabia

    Merijn Tol & Nadia Zerouali

    Ruim 90 heerlijke, toegankelijke en verrassende recepten op de snijlijn van de Arabische en westerse wereld. 'Arabia' geeft een mooi overzicht van de verschillen en de overeenkomsten van de culinaire tradities van de Arabische... bekijk 'Arabia'

    • Hardcover
    • 256 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Turquoise

    Greg & Lucy Malouf

    Greg & Lucy Malouf, bekend van onder andere het succesvolle 'Saha', hebben een buitengewone ontdekkingstocht gemaakt door Turkije, waarbij ze kennismaakten met de bijzondere keuken, de mensen, het landschap...

    • Hardcover
    • 356 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Snow Food

    Vanja van der Leeden & Monique Pawirosemito

    'Snow Food' is bedacht door het vriendinnenduo Monique en Vanja, die hun Javaanse achtergrond delen en het koken met de paplepel ingegoten kregen. Dankzij hun roots zijn ze allebei gezegend met een enorme culinaire... bekijk 'Snow Food'

    • Hardcover
    • 144 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Proef Londen

    Terence Conran & Peter Prescott

    'Proef Londen' is een reisgids, een eetgids, een leesboek en ook een kookboek. En dat is een mooie combinatie! Alle restaurantjes, culi-markten, eetwinkels en cafés van formaat worden beschreven door de grote... bekijk 'Proef Londen'

    • Paperback
    • 304 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Jamie's kookrevolutie

    Jamie Oliver

    Dit boek is geïnspireerd door alle mensen die Jamie ooit ontmoette en die zeiden niet te kunnen koken en dat ook nooit te kunnen leren. Dat soort uitspraken werkt op Jamie als een rode lap op een stier... bekijk 'Jamie's kookrevolutie'

    • Hardcover
    • 360 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Jamie's Italië

    Jamie Oliver

    Dit boek gaat over het land dat de grootste inspiratiebron is geweest in zijn culinaire carrière. 'Jamie's Italië' is het verslag van Jamie's rondreis door Italië en zijn ontmoetingen met Italianen van alle leeftijden... bekijk 'Jamie's Italië'

    • Hardcover
    • 322 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

  • Kook met Jamie

    Jamie Oliver

    Dit is Jamie Olivers zevende boek, maar het had eigenlijk zijn eerste moeten zijn. 'Kook met Jamie' is namelijk een moderne klassieker met daarin alles wat een thuiskok zou moeten weten. Het is een ware... bekijk 'Kook met Jamie'

    • Hardcover
    • 448 pagina's
    • Kosmos Uitgevers

mijn okoko recepten

(advertentie)