Specerijen

Alle kookboeken van Unieboek - Van Dishoeck

• 

  Verborgen smaken

  John Burton Race

  John Burton Race is een topchef met een passie voor heerlijk eten. In dit boek werkt hij met zijn favoriete ingrediënten: de fijnste groenten en fruit, de verste zeevruchten, de mooiste braadstukken en het beste... bekijk 'Verborgen smaken'

  • Hardcover
  • 256 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Fresh + fast

  Michelle Cranston

  'Fresh + fast' viert de groene link tussen gezondheid, vitaliteit en prachtig eten en bevat meer dan 100 buitengewone, nieuwe recepten van Michelle Cranston. Bij elk gerecht gaat het om verse ingrediënten die snel en... bekijk 'Fresh + fast'

  • Paperback
  • 254 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Specerijen

  Jane Lawson

  'Specerijen' is een kleurrijk portret van ruim veertig specerijen: hun geur en rijke smaak, hun vermogen om een gerecht te transformeren en hun onmisbare plaats in tal van keukens en culturen. Het is meer dan een kookboek...

  • Paperback
  • 448 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Het Grote Kookboek

  Lulu Grimes

  Hoe maak je 's werelds beste zuppa inglese en hoe frituur je de lekkerste frieten? Hoe braad je vlees, klop je eiwit en fileer je vis? Zoek je een boek dat dit allemaal beantwoordt? Dan is dit het juiste! Met eenvoudige... bekijk 'Het Grote Kookboek'

  • Hardcover
  • 688 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  De Zilveren Lepel Pasta

  diverse auteurs

  In navolging op het succes van 'De Zilveren Lepel' hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over 'de moeder van de Italiaanse keuken': pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne... bekijk 'De Zilveren Lepel Pasta'

  • Hardcover
  • 336 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Rund

  John Torode

  In 'Rund' leert John Torode, chef-kok en restauranteigenaar, je op elke mogelijke wijze rundvlees te bereiden. Naast geweldige recepten geeft hij ook uitgebreide informatie over de verschillende rassen en de geschikte... bekijk 'Rund'

  • Hardcover
  • 256 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Kip

  John Torode

  In dit boek leert John Torode, chef-kok, je op elke wijze kip en ander gevogelte te bereiden. De gerechten in dit boek zijn klassiek, eigentijds en overheerlijk. Recepten uit de hele wereld: van salades en soepen tot pasta's en... bekijk 'Kip'

  • Hardcover
  • 256 pagina's
  • Unieboek
• 

  Eten met stokjes

  Kimiko Barber

  'Eten met stokjes' bevat één basisregel: eet gezonde, uitgebalanceerde gerechten met stokjes. Zo neem je kleinere hapjes, waardoor je vanzelf minder eet. En je eet langzamer, waardoor de spijsvertering beter... bekijk 'Eten met stokjes'

  • Paperback
  • 176 pagina's
  • Unieboek
• 

  Rosa's Italiaanse keuken

  Rosa Mitchell

  'Rosa's Italiaanse keuken' biedt recepten om alles zelf en vers te maken: van gemarineerde olijven tot salami, van ingemaakte artisjokken tot goedgevulde soepen, verse pasta, rollades en bouillon... bekijk 'Rosa's Italiaanse keuken'

  • Hardcover
  • 240 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Reiskookboek Frankrijk

  Onno Kleyn

  Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Franse lekkernijen die we op de lokale markt en in de hypermarchés zien. Met Onno Kleyn's 'Reiskookboek... bekijk 'Reiskookboek Frankrijk'

  • Paperback
  • 182 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck

• 

  Reiskookboek Italië

  Onno Kleyn

  Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. En genieten van al die heerlijke Italiaanse lekkernijen die we op de lokale markt en in de winkel zien. Met Onno Kleyn's 'Reiskookboek Italië'... bekijk 'Reiskookboek Italië'

  • Paperback
  • 192 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  No-nonsense barbecueën

  Ross Dobson

  Dit boek met 100 no-nonsense recepten is alles wat je nodig hebt om te barbecueën. Met zijn verrukkelijke selectie simpele grill- en bakplaatrecepten, prachtige fotografie en onderscheidende... bekijk 'No-nonsense barbecueën'

  • Hardcover
  • 224 pagina's
  • Unieboek
• 

  Elizabeth Davids beste recepten

  Elizabeth David

  Elizabeth David introduceerde vlak na de Tweede Wereld-oorlog zonnige mediterrane gerechten in Engeland. Dankzij de belangrijke invloed van deze veelgeprezen culinair schrijfster kunnen wij in het... bekijk 'Elizabeth Davids beste recepten'

  • Hardcover
  • 384 pagina's
  • Van Dishoeck
• 

  Margriet Vier-Jaargetijden-Kookboek

  diverse auteurs

  In het 'Margriet Vier-Jaargetijden-Kookboek' vindt u per seizoen de groenten die dan vers van het land komen. Bij elke groente (acht per seizoen) staan drie recepten, waarmee u in een handom... bekijk 'Margriet Vier-Jaargetijden-Kookboek'

  • Paperback
  • 224 pagina's
  • Van Dishoeck
• 

  De zomer van De Zilveren Lepel

  diverse auteurs

  La vita è bella! Het leven is mooi! Zeker als je aan Italiaanse zomers denkt en het bijhorende heerlijke eten. Met 400 recepten uit 'De zomer van De Zilveren Lepel' creëer je zelf de Italiaanse zomer... bekijk 'De zomer van De Zilveren Lepel'

  • Hardcover
  • 432 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Reiskookboek Spanje

  Onno Kleyn

  Lekker, gemakkelijk en snel koken: dat is wat we op vakantie willen. Plus genieten van al het heerlijke dat Spanje biedt, zoals gazpacho, paella, tapas en ensaladas. Met Onno Kleyns 'Reiskookboek Spanje' ga je... bekijk 'Reiskookboek Spanje'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Unieboek
• 

  Sneeuwvlokken & Haardvuur

  Jane Lawson

  'Sneeuwvlokken & Haardvuur' is hét boek om lekker te genieten van koken en eten in de koude maanden. Het boek is als een culinaire reis door de smaakvolle keukens van Scandinavië, Europa... bekijk 'Sneeuwvlokken & Haardvuur'

  • Hardcover
  • 288 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  De Zilveren Lepel voor Kinderen

  diverse auteurs

  De Italiaanse keuken is de ideale keuken voor kinderen. Welk kind houdt er nou niet van spaghetti, pizza of bosvruchtenijs? 'De Zilveren Lepel voor Kinderen' staat vol met heerlijke recepten uit het... bekijk 'De Zilveren Lepel voor Kinderen'

  • Hardcover
  • 100 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Het diabetes kookboek

  Antony Worrall Thompson

  Een gezond diabetesdieet betekent gevarieerd eten, meer groenten en vezels, minder eiwitten, en oog voor verborgen suikers. Dit boek laat met 200 wereldse recepten voor mensen met én zonder diabetes... bekijk 'Het diabetes kookboek'

  • Paperback
  • 288 pagina's
  • Unieboek
• 

  Eet jezelf mooi, slank & gelukkig kookboek

  Amber Albarda

  In dit kookboek geeft Amber Albarda talloze essentiële gezondheidstips en trakteert ze je op verrassend lekkere recepten. Aan de hand van bijna 70 gezonde gerechten... bekijk 'Eet jezelf mooi, slank & gelukkig kookboek'

  • Paperback
  • 216 pagina's
  • Unieboek Spectrum

• 

  Thuis koken met Ferran Adrià

  Ferran Adrià

  Wat staat er 's avonds op tafel bij chef-kokFerran Adrià? 'Thuis koken met Ferran Adrià' geeft de recepten prijs van de maaltijden die het personeel van het iconische restaurant elBulli elke dag... bekijk 'Thuis koken met Ferran Adrià'

  • Hardcover
  • 384 pagina's
  • Van Dishoeck
• 

  D'Antuono

  Famke & Floor van Praag

  De markante familie d'Antuono is de drijvende kracht achter de glamoureuze Amsterdamse restaurants d'Antica en Cinema Paradiso, waar pure, authentieke Italiaanse gerechten worden geserveerd. 'D'Antuono' vertelt... bekijk 'D'Antuono'

  • Paperback
  • 160 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  De Zilveren Lepel

  diverse auteurs

  Dé Italiaanse kookbijbel, 'Il cucchiaio d'argento', is 50 jaar na verschijnen nu in het Nederlands verkrijgbaar. De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in Italië zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke... bekijk 'De Zilveren Lepel'

  • Hardcover
  • 1264 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  1080 Recepten

  Simone & Inés Ortega

  Ruim 30 jaar geleden kwam '1080 recetas de cocina' uit en nog steeds vliegt hét kookboek dat in elk Spaans huishouden gebruikt wordt dagelijks over de Spaanse toonbanken. Inmiddels zijn er al meer dan... bekijk '1080 Recepten'

  • Hardcover
  • 976 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  De Creoolse Keuken

  Babette de Rozières

  Winnaar 'Kookboek van het jaar 2008'! 'De Creoolse Keuken' brengt het beste uit de Aziatische, Afrikaanse, Indiase en Europese culinaire tradities samen. Van vis en schaaldieren tot punches en frappé's. Je komt... bekijk 'De Creoolse Keuken'

  • Gebonden
  • 360 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Het aspergeboek

  Herman van Ham & Wiel Basten

  Het enige complete boek dat de herkomst, teelt en bereiding van deze exquise groente beschrijft. Iedere beginner kan met het basisrecept en de eenvoudige gerechten uit de voeten, een heerlijke kennismaking... bekijk 'Het aspergeboek'

  • Hardcover
  • 224 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck
• 

  Margriet Kookboek

  Sonja van de Rhoer

  Het 'Margriet Kookboek' heeft zijn waarde reeds lang bewezen en past nog steeds perfect in elke keuken. Meer dan 600 handig ingedeelde recepten: soepen, sauzen, eieren, kaas, vis, vlees, vegetarisch... bekijk 'Margriet Kookboek'

  • Hardcover
  • 624 pagina's
  • Unieboek
• 

  De 4 seizoenen keuken

  Michele Cranston

  'De 4 seizoenen keuken' is een levendige viering van verse producten en de veranderlijke stemming van seizoenen. Michele Cranston haalt inspiratie uit de Méditerranée, het Midden-Oosten, Azië... bekijk 'De 4 seizoenen keuken'

  • Paperback
  • 400 pagina's
  • Unieboek - Van Dishoeck

1

2

3

kookboeken 1 t/m 28 van 28