okoko receptenreceptbakreceptenkoekjeshazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur

Hazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur

Hazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur
  • 90
    stuks
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 7 waarderingen
  • Gebak
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 67 kcal
  • 1 g eiwit
  • 3 g vet
  • 8 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 4 eierdooiers
  • 250 g suiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 4 eiwitten
  • 1 flesje citroenaroma
  • 250 g bloem
  • 250 g hazelnoten, grof gehakt
  • 200 g rozijnen, ca. 30 minuten in 40 ml rum gedrenkt
  • 200 g pure chocolade, geraspt
  • chocoladeglazuur, puur

Bereiden

Roer de eierdooiers, suiker en vanillesuiker romig. Roer de stijfgeklopte eiwitten erdoor. Roer het citroenaroma, een snufje zout, bloem, hazelnoten, rumrozijnen en geraspte chocolade erdoor. Verdeel het deeg over een bakplaat en bak in 18-20 minuten in de op 190-210 °C voorverwarmde oven goudgeel. Bestrijk meteen na het bakken met chocoladeglazuur en snijd in vierkantjes van ca. 3 cm.

Het recept 'Hazelnootkoekjes met rozijnen en chocoladeglazuur' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken