okoko receptenreceptbakreceptentaartvruchtentaart met roomvulling

Vruchtentaart met roomvulling

Vruchtentaart met roomvulling
  • 12
    punten
  • 10
    min voorbereiden
  • 35
    min bereiden
  • 20
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Gebak
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 610 kcal
  • 11 g eiwit
  • 27 g vet
  • 81 g koolhydraten

Ingrediënten

  • voor het deeg:
  • 125 g bloem
  • 10 g gist
  • 15 g suiker
  • 1 eetlepel olie
  • voor de vulling:
  • 2 eieren
  • 125 ml crème fraîche
  • 50 g suiker
  • 1 zakje vanillesauspoeder
  • 100 g cranberry's
  • 2 appels, in partjes
  • 1 eetlepel geschaafde amandelen

Voorbereiden

Kneed de bloem, gist, suiker, een snufje zout, olie en 70-80 ml lauwwarm water tot een soepel deeg. Laat op kamertemperatuur 20 minuten rijzen.

Bereiden

Rol het deeg uit in een taart- of pizzavorm (Ø 32 cm) en maak daarbij een kleine rand. Meng de eieren, crème fraîche, suiker en sauspoeder. Strijk de helft van het mengsel over het deeg uit. Verdeel ca. 2/3 deel van de cranberry's hierover, schik de partjes appel waaiervormig en verdeel de rest van de cranberry's over de appel. Schenk de rest van het crème-fraîchemengsel hierover, bestrooi met geschaafde amandelen en bak de taart 20-25 minuten in de op 190-210 °C voorverwarmde oven. Serveer de vruchtentaart lauwwarm met vanillesaus.

Extra benodigd

Taart- of pizzavorm (Ø 32 cm)

Het recept 'Vruchtentaart met roomvulling' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken