Carpaccio van tomaat

Carpaccio van tomaat
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.5
    obv 10 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 4 vleestomaten, in flinterdunne plakjes
  • 1 eetlepel zwarte olijven, fijngesneden
  • 1 eetlepel kappertjes
  • 100 g harde geitenkaas, in blokjes

Bereiden

Schik de tomatenplakjes op vier borden. Strooi er de olijven, kappertjes, geitenkaas en wat zout en peper uit de molen over.

Kookboek

Het recept 'Carpaccio van tomaat' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Tomaat van Thea Spierings

Tomaat

Thea Spierings

Dit oogstrelende boekje geeft je 40 nieuwe en inspirerende ideeën om tomaten te gebruiken. Geniet het hele jaar van tomaten, van zomerse salades tot hartverwarmende... lees verder

© Caplan Books.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken