okoko receptenreceptcouscouscouscous met kipcouscous met kip, pruimen en kaneel

Couscous met kip, pruimen en kaneel

Couscous met kip, pruimen en kaneel
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 35
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.1
    obv 7 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Mediterraan

Ingrediënten

  • 1 pak Honig Couscous
  • 4 kipkarbonades
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 zakje gedroogde pruimen (250 g), in stukken
  • 1 kaneelstokje, in stukken gebroken of een theelepel gemalen kaneel
  • 1 zakje witte amandelen (45 g)
  • Honig Allesbinder

Bereiden

Bereid de couscous volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Bestrooi de kip met peper en zout. Verhit de olie in een hapjespan en bak de kipkarbonades rondom bruin. Voeg de ui en de knoflook toe en bak ze even mee.

Voeg de pruimen, het kaneelstokje, de amandelen en 200 ml water toe en stoof alles in ca. 25 minuten gaar. Bind het kookvocht eventueel met allesbinder.

Serveer de kip bij de couscous.

Het recept 'Couscous met kip, pruimen en kaneel' wordt je aangeboden door Honig.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken