okoko receptenreceptgroentenbloemkoolroergebakken bloemkool met aardappelpuree en fruitfilet

Roergebakken bloemkool met aardappelpuree en Fruitfilet

Roergebakken bloemkool met aardappelpuree en Fruitfilet
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vegetarisch
  • Overige keukens

Ingrediënten

  • 6 aardappelen
  • 1 bloemkool, in roosjes
  • Alpro soya Bakken & Braden
  • 2 eetlepels kappertjes, grof gehakt
  • 1 bos peterselie, fijngehakt
  • 1 pakje Alpro soya Cuisine (kookroom)
  • 4 Alpro soya Fruitfilets appel

Bereiden

Zet de aardappelen op.

Roerbak de bloemkoolroosjes 5 minuten in een diepe grote hapjespan in Alpro soya Bakken & Braden. Bedek de pan daarna met een deksel en zet deze nog 8 minuten op een laag vuur.

Strooi de kappertjes en peterselie over de gare bloemkool.

Stamp de uitgelekte aardappels tot een mooie gladde puree met een scheutje Alpro soya Cuisine en breng deze op smaak met zout en peper.

Bak de Fruitfilets om en om in wat Bakken & Braden in 4 minuten tot goudbruin.

Serveer de Fruitfilets met de bloemkool en de puree op vier borden.

Het recept 'Roergebakken bloemkool met aardappelpuree en Fruitfilet' wordt je aangeboden door Alpro soya.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken