citroenkip uit de oven
- 4 personen
- 25 min
- waardering 8,5
- Hoofdgerecht
- Mediterraan
- Gevogelte
Ingrediënten
- 2 citroenen
- tijm/rozemarijn
- 1 teen knoflook, geperst
- 2 el honing
- 4 el olijfolie
- 4 kipfilets
- peper en zout
Voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in.Bereiden
Snijd 1 schoongeboende citroen in parten en pers de andere uit. maak een marinade door het citroensap te mengen met de blaadjes tijm/rozemarijn, knoflook, honing en olijfolie. Voeg peper en zout toe. Leg de kip in de marinade en zet voor 15 minuten in de koelkast. Doe de kip in een ingevette ovenschaal, leg de partjes citroen ertussen. Bak de kip in ca 25 minuten bruin en gaar. Garneer met de resterende tijm. Lekker met gebakken krieltjes en honing worteltjes.Extra benodigd
Ovenschaal
Bron
Het recept 'citroenkip uit de oven' wordt je aangeboden door okokorecepten lid Wendy. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com