Smoothie recepten

Smoothie

Smoothie

Een romige, schuimige drank van vruchten- of groentesap met een vloeistof (melk, kruidenthee of bouillon) of een romig product (yoghurt, ijs, sorbet) en eventueel geschaafd ijs. Smoothies kunnen in een sapcentrifuge, een vruchtenpers, een blender, een keukenmachine of een speciale smoothieblender gemaakt worden.

[ Bron: 'De Grote Larousse Gastronomique' ]

[ Beeld: Alena Haurylik | Shutterstock.com ]