Roedjak

Roedjak
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering 7.6
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Indonesisch

Ingrediënten

  • ½ komkommer
  • ½ verse ananas, of 1 groot blik ananas, uitgelekt
  • 2 appels
  • 1 mango
  • 1 banaan
  • 1 ui
  • 1 theelepel Inproba Sambal Oelek
  • 100 g rietsuiker of bruine suiker
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 eetlepel Inproba Ketjap Manis

Bereiden

Schil de groente en het fruit en snijd ze in kleine partjes, snijd vooral de ui niet te grof. Meng ze samen in een ruime schaal. Giet eventueel vocht af. Roer de sambal, suiker, 1 theelepel zout, azijn, 5 eetlepels heet water en ketjap door elkaar, tot de suiker is opgelost en meng deze dan door de salade. Deze salade kan heel goed een dag van te voren worden klaargemaakt; de smaak van de saus trekt er dan helemaal in.

Variatietip

Maak roedjak ook eens met andere fruitsoorten, bijvoorbeeld meloen, kiwi, aardbei of druiven.

Het recept 'Roedjak' wordt je aangeboden door Inproba.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken