Pastasalade met zalm of rauwe ham
- 4 personen
- 20 min
- waardering 8,2
- Lunchgerecht
- Overige keukens
- Vis
Ingrediënten
- 200 g pasta (bijvoorbeeld fusilli)
- 1 eetlepel citroensap
- 4 eetlepels olijfolie extra vierge
- ½ eetlepel (Japanse) sojasaus
- 3 tomaten, ontveld en in blokjes
- 200 g gerookte zalm of rauwe ham, in reepjes
- 2 eetlepels koriander, fijngehakt
- 2 eetlepels bieslook, fijngehakt
Bereiden
Kook de pasta beetgaar. Giet af.
Klop in een goed afsluitbare kom het citroensap met de olijfolie en de sojasaus tot een dressing. Schep er de tomatenblokjes, de pasta, gerookte zalm of rauwe ham, koriander en bieslook door.
Laat de pastasalade minstens een uur op smaak komen.
Bron
Het recept 'Pastasalade met zalm of rauwe ham' wordt je aangeboden door okoko recepten. Beeld: JM Travel Photography | Shutterstock.com
