spinaziesalade recepten

recept
waardering
Spinaziesalade

Spinaziesalade met tomaten

Was 500 g spinazie in ruim water en laat de bladeren goed uitlekken. Verwijder de stelen en scheur grote bladeren in stukjes. Was 6 tomaten en snijd ze in plakjes. Pers 2 citroenen uit. Klop 100 ml olijfolie en ½ eetlepel balsamicoazijn door het citroensap. Verdeel 100 g gorgonzola in stukjes en meng ook deze door de dressing. Rooster 2 eetlepels pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan. Schep de spinazie en tomaten in een slaschaal door elkaar en schenk de dressing erover. Strooi de pijnboompitten over de spinaziesalade.

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Tosti's

    Tosti's

    Bestaat er iets lekkerders dan een broodje met heel veel gesmolten kaas? In 'Tosti's' vind je 28 heerlijke variaties op dit ultieme comfort... bekijk 'Tosti's'

  • Kookboek Vegatopia

    Vegatopia

    No-nonsense vega-inspiratie voor elke dag: 'Vegatopia - het kookboek' staat boordevol lekkere, originele en vegetarische... bekijk 'Vegatopia'

  • Kookboek Havermoutje

    Havermoutje

    In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de oneindige mogelijkheden met haver als basis. Van brood tot burger, van soep... bekijk 'Havermoutje'

bekijk alle kookboeken