tonijnsalade recepten

recept
waardering
  • 1
Tonijnsalade

Tonijnsalade

Meng brede repen romaanse sla met rucola en blaadjes basilicum met een klein scheutje fijne vinaigrette van 1 eetlepel sherryazijn met 4 eetlepels geurige olijfolie en zout en peper naar smaak. Verdeel de sla over wijde kommen en leg er beetgare sperziebonen, partjes tomaat en stukken tonijn uit blik op. Druppel er meer dressing over en garneer de salade met flinterdunne ringen rode ui, kappertjes en zwarte olijven.

Broodje tonijnsalade

Meng uitgelekte tonijn met een beetje mayonaise - of slanker met Griekse yogurt - en wat geraspte citroenschil en breng de tonijnsalade op smaak met wat zout en versgemalen zwarte peper. Serveer de salade op een opengesneden ciabattabroodje met rucola en veldsla en kappertjes als garnering.

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Tosti's

    Tosti's

    Bestaat er iets lekkerders dan een broodje met heel veel gesmolten kaas? In 'Tosti's' vind je 28 heerlijke variaties op dit ultieme comfort... bekijk 'Tosti's'

  • Kookboek Vegatopia

    Vegatopia

    No-nonsense vega-inspiratie voor elke dag: 'Vegatopia - het kookboek' staat boordevol lekkere, originele en vegetarische... bekijk 'Vegatopia'

  • Kookboek Havermoutje

    Havermoutje

    In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de oneindige mogelijkheden met haver als basis. Van brood tot burger, van soep... bekijk 'Havermoutje'

bekijk alle kookboeken