Exotische bruine bonensoep

Exotische bruine bonensoep
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 30
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.2
    obv 6 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vlees
  • Hollands

Ingrediënten

  • 1 pakje Honig Bruine Bonensoep
  • 100 g gehakt
  • 1 kleine aubergine, in blokjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 blikje ananas (netto 250 g), uitgelekt en in stukjes
  • 1 blikje maïs (netto 180 g), uitgelekt
  • 1 theelepel gedroogde oregano

Bereiden

Bereid de bruine bonensoep volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Roer zodra de soep kookt het gehakt met een garde door de soep. Laat de laatste 15 minuten van de kooktijd de aubergine en de paprika in de soep meekoken.

Voeg aan het eind van de kooktijd de stukjes ananas en de maïskorrels toe. Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper en roer de oregano erdoor.

Variatietip

Vervang de gedroogde oregano eens door 2 eetlepels fijngehakte koriander.

Het recept 'Exotische bruine bonensoep' wordt je aangeboden door Honig.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken