Maïssoep recepten

Maïssoep

Maïssoep

Verwarm 1 liter kippenbouillon met 1 blik maïskorrels. Roer 2 eetlepels maïzena met een paar lepels water tot een papje en voeg aan de bouillon toe. Roer het stijfgeklopte eiwit van 1 ei langzaam beetje voor beetje door de soep. Serveer de maïssoep met 100 g in blokjes gesneden gerookte of gekookte ham.

[ Beeld: Stolyevych Yuliya | Shutterstock.com ]