preisoep recepten

recept
waardering
Preisoep

Preisoep

Smelt 15 g boter in een pan en smoor hierin 500 g in dunne ringen gesneden prei ongeveer 5 minuten. Schenk 1 liter heet water erbij en breng het geheel aan de kook. Roer 35 g macaroni erdoor en laat deze in 15 minuten gaar koken. Breng de preisoep op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het serveren wat geraspte oude kaas over de soep en serveer extra oude kaas apart in een schaaltje bij de preisoep.

[ Bron: 'Wannée kookboek' ]

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken