Preisoep met gerookte zalm

  • 2 personen
  • 25 min
  • waardering 7,7
  • Voorgerecht
  • Hollands
  • Vis

Ingrediënten

  • 1 grote kruimige aardappel, in blokjes
  • 1 kippenbouillontablet
  • ¼ theelepel Silvo Tijm
  • 100 g panklare prei
  • 2 eetlepels slagroom
  • 50 g gerookte zalm, in reepjes
  • Silvo 4-Seizoenen peper

Bereiden

Breng 400 ml water met de aardappelblokjes, bouillontablet, tijm en prei aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken.

Pureer de soep kort met een staafmixer.

Verdeel de soep over twee kommen of borden. Schenk de slagroom in het midden van de soep, verdeel de zalmreepjes over de twee kommen en maal er peper naar smaak over.

Extra benodigd

Staafmixer

Bron

Het recept 'Preisoep met gerookte zalm' wordt je aangeboden door Silvo

Waardeer dit recept (10 stemmen)

Reacties op dit recept

  • Er zijn nog geen reacties op dit recept. Wees de eerste!