Thaise soep recepten

recept
waardering
Thaise soep

Thaise soep

Thaise soepen kunnen pittig zijn, vol noedels, als maaltijd in een kom, wrangig, helder en neutraliserend, maar vaak ook hartverwarmend comfort-food, met de rijke smaak van kokosmelk. In Thailand wordt soep de hele dag door gegeten, zelfs bij het ontbijt.

Tom kha gai

Deze soep is een van de klassiekers van de Thaise keuken. 'Tom kha gai' betekent 'gekookte galangakip' - wat deze perfecte mix van heet, zuur, zoet en zout eigenlijk zwaar tekort doet. Je kunt hem in plaats van met kip ook met garnalen of vis maken.

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)

nieuwe kookboeken

  • Kookboek New York

    New York

    Zin in een bagel, een cheesecake of een matza ball soup? In dit prachtige kookboek vind je maar liefst 130 typische New Yorkse... bekijk 'New York'

  • Kookboek Pizza de luxe

    Pizza de luxe

    Pizza wordt niet echt als culinair hoogstaand beschouwd... maar wacht tot je een pizza uit 'Pizza de luxe' klaarmaakt... bekijk 'Pizza de luxe'

  • Kookboek Snel klaar

    Snel klaar

    Lekker, gezond en zó klaar. Te drukke agenda om te koken? Dit boek bewijst dat je in enkele minuten een lekkere en gezonde maaltijd... bekijk 'Snel klaar'

bekijk alle kookboeken