okoko receptenreceptvleeschili con carnechili con carne met kidneybonen en witte bonen

Chili con carne met kidneybonen en witte bonen

Chili con carne met kidneybonen en witte bonen
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 1
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Mexicaans

Ingrediënten

  • 2 eetlepels boter of margarine
  • 1 rode ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ½ rode chilipeper, fijngehakt
  • 500 g half-om-halfgehakt
  • 1 blik kidneybonen (naturel)
  • 1 blik witte bonen (naturel)
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 1 theelepel verse tijm
  • ½ eetlepel verse oregano
  • 500 g gepureerde tomaten uit blik
  • 50 ml tomatenpuree
  • tabasco of chilisaus

Bereiden

Smelt de boter en fruit de ui en knoflook tot ze wat kleur krijgen. Voeg de chilipeper en het gehakt toe en bak het mooi bruin.

Laat de bonen in een vergiet uitlekken en spoel ze af onder de koude kraan. Laat ze opnieuw uitlekken en voeg ze toe aan het gehakt. Roer de paprika door de bonen en het gehakt. Laat alles ca. 10 minuten pruttelen.

Voeg de kruiden, tomaten en tomatenpuree toe en houd alles nog ca. 20-30 minuten op het vuur.

Voeg tabasco of wat chilisaus naar smaak toe en serveer.

Kookboek

Het recept 'Chili con carne met kidneybonen en witte bonen' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Diner XL van Bitte Forsberg

Diner XL

Bitte Forsberg

Met 'Diner XL' organiseer je picknickfeestjes in de lente, een strandparty in de zomer en hartverwarmende dineetjes als het koud is. De gerechten zijn feestelijk en... lees verder

© Inmerc.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken