gehaktbrood recepten

recept
waardering
Gehaktbrood

Gehaktbrood

Gehaktbrood is een heerlijk creatief gerecht, dat je elke smaak kunt geven die je wilt. Alleen al door steeds weer andere kruiden en ingrediënten toe te voegen. Maak het gehakt wel aan zoals je gewend bent, dat voorkomt dat het gehaktbrood tijdens het bakken veel vet en vocht loslaat. Dus met 1 ei en 1 sneetje geweekt brood of 3 eetlepels paneermeel per 500 gram gehakt. Voeg ook een ruime theelepel zout toe. Kneed het gehakt door tot het plakkerig wordt en meng er dan de overige ingrediënten door

Bobotie

Voor bijvoorbeeld bobotie, een Zuid-Afrikaans gehaktbrood van lams- of rundergehakt, breng je het gehakt pittig op smaak met kerriepoeder en meng je er appel, amandelen en gedroogde abrikozen of vijgen door. Je bakt het in een ovenschaal of taartvorm in de oven gaar en schenkt er op het laatst een topping van eieren losgeklopt met yoghurt over. Daarna bak je het gehaktbrood nog een kwartiertje tot dit laagje mooi goudbruin is.

(advertentie)
mijn okoko recepten
(advertentie)
(advertentie)

Winterse smoothies

Met de koude en donkere wintermaanden in aantocht kunnen we allemaal wel wat extra weerstand gebruiken. Deze smoothies zijn niet alleen heel erg lekker, ze zitten ook boordevol vitamines en antioxidanten. Hierdoor krijgt je immuunsysteem de extra boost die het nodig heeft. Je hebt alleen een blender nodig om ze te maken.

nieuwe kookboeken

  • Kookboek Mug cakes

    Mug cakes

    Een eenpersoonscakeje direct gebakken in een beker in de magnetron, dat gaat vliegensvlug! Binnen twee minuten staat er een heerlijke... bekijk 'Mug cakes'

  • Kookboek Jamie's comfort food

    Jamie's comfort food

    'Jamie's comfort food' is met meer dan 100 recepten het kookboek voor elk moment in je leven dat je iets te vieren hebt... bekijk 'Jamie's comfort food'

  • Kookboek Rauw

    Rauw

    In 'Rauw' staan 115 frisse recepten, van rauw tot heel kort gekookt, zodat al het goede uit de producten behouden blijft... bekijk 'Rauw'

bekijk alle kookboeken