Bak het vlees in de olie snel bruin. Voeg 500 ml water toe en breng het geheel aan de kook. Laat het vlees in ca. 1½ uur gaar worden.
Voeg daarna de mix voor hachee, de plakjes champignons en 250 ml water toe aan het vlees. Laat het geheel nog ca. 25 minuten sudderen.
Lekker met rodekool met appeltjes en gekookte aardappelen.
Vervang 250 ml water door 250 ml rode wijn.
mijn okoko recepten
In dit boek staan Gordon's 100 beste Zuidoost-Aziatische recepten: klassiekers, maar ook eigen... bekijk 'Gordon's great escape Zuidoost-Azië'
Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. Maar wat ga je... bekijk 'Het grote komen eten kookboek'
'High tea vintage' leert hoe je het perfecte kopje thee maakt en al het lekkers dat erbij hoort: sandwiches, scones... bekijk 'High tea vintage'
reacties op dit recept