okoko receptenreceptvleesvarkensvleesvarkensrib met een honingkorstje uit de oven

Varkensrib met een honingkorstje uit de oven

Varkensrib met een honingkorstje uit de oven
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 1:30
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Overige keukens

bevat per portie

  • 444 kcal
  • 27 g eiwit
  • 25 g vet
  • 27 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 4 eetlepels honing
  • 2 theelepels mosterd
  • 1 kg varkensrib (filet) aan een stuk
  • 200 g ananasplakken uit blik
  • 30 g boter
  • 50 ml slagroom
  • allesbinder

Bereiden

Meng de honing en mosterd. Bestrijk het vlees hiermee, leg op een rooster en schuif in de oven. Plaats een braadslede onder het rooster. Schik de ananasplakken rond het vlees en verwarm onafgedekt 70-80 minuten op 160-180 °C. Breng het vocht van het vlees en het ananassap met de boter en wat water op de kookplaat aan de kook. Voeg slagroom toe en bind de saus met wat allesbinder.

Het recept 'Varkensrib met een honingkorstje uit de oven' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken