okoko receptenreceptbroodsandwichopen meergranen sandwich met kruidenomelet

Open meergranen sandwich met kruidenomelet

Open meergranen sandwich met kruidenomelet
  • 2
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 9 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 50 g (Hollandse geiten)kaas, geraspt
  • 2 takjes basilicum, fijngehakt
  • 10 sprietjes bieslook, fijngehakt
  • 1 eetlepel boter
  • 4 sneetjes meergranenbrood
  • 50 g gemengde sla of kropsla
  • 2 geroosterde paprika's (pot), in repen

Bereiden

Klop in een kom de eieren los met de melk, geraspte kaas, het basilicum en bieslook en zout en versgemalen peper. Smelt de boter in een kleine koekenpan, schenk het eimengsel erin en laat het ei op matig hoog vuur stollen tot een mooie omelet. Bestrijk de sneetjes meergranenbrood dun met boter en leg ze op twee borden. Verdeel de gemengde sla of in stukken gescheurde kropsla over. Snijd de omelet in 8 punten en leg ze op de sneetjes brood. Verdeel de paprika erover en garneer met wat reepjes basilicum.

Het recept 'Open meergranen sandwich met kruidenomelet' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Mueslibrood
Mueslibrood is een volkorenbrood met een vulling van verschillende soorten noten en vruchten. Het brood wordt vaak gedecoreerd met geplette tarwe.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken