ClaraAsperges

14-05-2012Mei is de aspergemaand. Niet alleen in Nederland, maar ook in Frankrijk. En gek genoeg zijn ze daar even trots op hun Franse asperges van eigen bodem, als wij op onze Hollandse asperges. Op de markt waar ik een paar dagen...

lees 'Asperges'

ClaraScheermessen

07-05-2012Vorige week was ik druk bezig met een culinaire productie over onder andere scheermessen, of mesheften zoals ze hier wat officiëler heten. Er borrelden meteen herinneringen bij me op over zondagse strandwandelingen...

lees 'Scheermessen'

Gordon Ramsay
Gepocheerd ei

01:01 min

Antony Worrall Thompson
Scrambled eggs

02:49 min

Ronald Hoeben
Clubsandwich

02:35 min

Koken met Karin
Paprika's roosteren

02:50 min

Het grote komen eten kookboek

Aangenaam gezelschap en lekker eten aan een mooi gedekte tafel, wie zegt daar nu nee tegen. In een tijd waar alles snel moet gaan, waar vaak geen tijd is om tijdens de werkweek samen te...

bekijk 'Het grote komen eten kookboek'

De free range cook

In 'De free range cook' gaat Annabel thematisch te werk met zeer gevarieerde recepten. Eenvoud staat bij haar centraal: geen gastronomische hoogstandjes maar de luxe van verse producten en genieten van...

bekijk 'De free range cook'

De (perfecte) man in de keuken

'De (perfecte) man in de keuken' bevat de beste recepten van de bekende Australische tv-kok Bill Granger. Het boek telt meer dan 130 gerechten die snel en eenvoudig zijn te...

bekijk 'De (perfecte) man in de keuken'

tip & win

Tip je vrienden, collega's of relaties over okoko recepten en maak deze week kans op een exemplaar van het kookboek 'Dessert tables' van Monica & Saskya Kühne!

De winnaar van vorige week: Nicole Berg. De winnaar krijgt persoonlijk bericht.