okoko receptenreceptcouscouscouscous met kipcouscous met kip en zoete aardappelen

Couscous met kip en zoete aardappelen

Couscous met kip en zoete aardappelen
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 11 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Gevogelte
  • Hollands

Ingrediënten

  • 300 g couscous
  • 400 g kipfilet, in blokjes
  • olijfolie
  • 300 g wortelen, in schijfjes
  • 400 g zoete aardappelen, in blokjes
  • 1 prei, in kleine ringetjes
  • 1 gele paprika, in blokjes
  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 pot Heinz Pasta Sauce Seasons met Courgette & Oregano
  • 1½ eetlepel koriander, fijngehakt

Bereiden

Bereid de couscous volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Bak de kip in de wok of de hapjespan in een paar eetlepels olijfolie. Voeg de aardappelen, groenten en de knoflook toe en roerbak deze ca. 4 minuten mee.

Voeg de saus en 100 ml water toe, breng aan de kook en kook ca. 3 minuten op matig vuur. Breng de saus eventueel op smaak met zout en peper en voeg tenslotte de koriander toe.

Serveer de saus bij de couscous.

Variatietip

Vervang de zoete aardappels door in blokjes gesneden pompoen.

Het recept 'Couscous met kip en zoete aardappelen' wordt je aangeboden door Heinz.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken