okoko receptenreceptcouscouscouscous saladecouscous salade met kerstomaatjes en lente-ui

Couscous salade met kerstomaatjes en lente-ui

Couscous salade met kerstomaatjes en lente-ui
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 7 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Mediterraan

Ingrediënten

  • 125 g couscous
  • 2 eetlepels olie
  • 2½ eetlepel vers citroensap
  • 3 eetlepels vers gehakte peterselie
  • 2 eetlepels vers gehakte munt
  • 1 pot Arla Apetina blokjes in olie, uitgelekt
  • 300 g kerstomaatjes, in vieren
  • 75 g lente-uitjes, grof gesneden

Bereiden

Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking.

Roer de olie, citroensap, peterselie en munt door de couscous. Breng op smaak met zout en peper.

Schep daarna voorzichtig de kaasblokjes, tomaten en lente-uitjes door de couscous en breng de salade op smaak met zout en peper.

Lekker bij lamsvlees of rosbief, maar ook heerlijk als salade bij de barbecue.

Het recept 'Couscous salade met kerstomaatjes en lente-ui' wordt je aangeboden door Arla.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken