okoko receptenreceptgroentenbietenbieten en witte kool met rundvlees

Bieten en witte kool met rundvlees

Bieten en witte kool met rundvlees
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 40
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vlees
  • Hollands

bevat per portie

  • 345 kcal
  • 14 g eiwit
  • 24 g vet
  • 16 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 1 ui, gesnipperd
  • 20 g boter
  • 200 g rundvlees, in kleine blokjes
  • 250 ml runderbouillon (van een tablet)
  • 200 g aardappelen, in blokjes
  • 250 g witte kool, geschaafd
  • 200 g rode bieten, geraspt
  • 75 g prei, fijngesneden
  • 1-2 eetlepels rodewijnazijn
  • 150 ml crème fraîche
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt

Bereiden

Doe de ui, boter, vlees en bouillon in een schaal. Verwarm afgedekt 5 minuten op 850 watt in de magnetron. Voeg de aardappelen, witte kool, bieten, prei, rodewijnazijn en zout toe. Verwarm 5 minuten op 850 watt en vervolgens ca. 20 minuten op 450 watt. Roer de crème fraîche er luchtig door, bestrooi met de peterselie en serveer.

Het recept 'Bieten en witte kool met rundvlees' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life.

reacties op dit recept

Ik heb geen magnetron en nu?
- martin
Gewoon koken lijkt mij...
- lilian

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken