okoko receptenreceptgroentenbroccolibroodtaartjes met broccoli en feta

Broodtaartjes met broccoli en feta

Broodtaartjes met broccoli en feta
  • 10
    stuks
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.8
    obv 8 waarderingen
  • Hapje
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 250 g broccoli, in heel kleine roosjes
  • 10 sneetjes wit casinobrood
  • 3 eetlepels chiliolie
  • 200 g Griekse feta, in blokjes
  • 1 eetlepel citroensap

Voorbereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bereiden

Kook de broccoliroosjes in ruim kokend water in ca. 3 minuten beetgaar. Spoel de roosjes in een zeef onder koud water af en laat ze goed uitlekken. Rol de sneetjes brood met een deegroller iets dunner. Leg de sneetjes in een bakvorm en bak ze even knapperig in de oven. Sprenkel er wat chiliolie over. Schep in een kom de broccoliroosjes met de feta, het citroensap en 2 eetlepels chiliolie door elkaar. Schep dit mengsel in de broodbakjes en verwarm ze nog ca. 2 minuten onder een hete grill.

Extra benodigd

Deegroller

Het recept 'Broodtaartjes met broccoli en feta' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept
Ontbijt en brunch
Het woord ontbijten komt uit het Oudnederlands en staat voor 'beginnen aan het eten (bijten)'. Het woord brunchen komt uit het Engels en is een samenvoeging van breakfast (ontbijt) en lunchen.

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken