Gevulde courgettebloemen

Gevulde courgettebloemen
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 15
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 3 waarderingen
  • Hoofdgerecht
  • Vegetarisch
  • Italiaans

Ingrediënten

  • 200 g robiola of een andere zachte kaas, in stukjes
  • 200 g gorgonzola, verkruimeld
  • 3 augurken, uitgelekt en gehakt
  • 1 eidooier, hardgekookt
  • 12 courgettebloemen

Bereiden

Doe beide kaassoorten in een kom en roer ze zacht met een houten lepel. Meng de augurk en de eidooier erdoor en breng op smaak met zout.

Vul de courgettebloemen met het kaasmengsel, leg ze in de vorm van een ster op een serveerschaal en dien meteen op.

Kookboek

Het recept 'Gevulde courgettebloemen' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek De zomer van De Zilveren Lepel van diverse auteurs

De zomer van De Zilveren Lepel

diverse auteurs

La vita è bella! Het leven is mooi! Zeker als je aan Italiaanse zomers denkt en het bijhorende heerlijke eten. Met 400 recepten uit 'De zomer van De Zilveren Lepel' creëer... lees verder

© Unieboek - Van Dishoeck.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken