okoko receptenreceptvleesrundvleeswarm broodje tartaar met paprikasalade

Warm broodje tartaar met paprikasalade

Warm broodje tartaar met paprikasalade
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 10
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.7
    obv 7 waarderingen
  • Lunchgerecht
  • Vlees
  • Hollands

Ingrediënten

  • boter
  • 4 tartaartjes
  • 1 ui, in ringen
  • 4 pistoletjes
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden
  • 1 tomaat, in 4 plakken
  • 1 bolletje mozzarella, in 4 plakken
  • 1 gele paprika, in reepjes
  • 1 rode paprika, in reepjes
  • 1 groene paprika, in reepjes

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Smelt wat boter in een koekenpan en bak de tartaartjes in ca. 3 minuten bruin; keer halverwege. Bak in de laatste minuut de helft van de uiringen mee.

Snijd de pistoletjes doormidden en besmeer de binnenkanten royaal met Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden.

Leg op elke onderzijde een tartaar met daaroverheen een plakje tomaat en mozzarella. Dek de broodjes af met de bovenkant van het broodje. Leg de broodjes op een rooster en zet ze 4 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.

Meng intussen de rest van de ui met de paprikareepjes. Serveer de broodjes met de paprikasalade ernaast.

Het recept 'Warm broodje tartaar met paprikasalade' wordt je aangeboden door Boursin.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken