Aardbeien met peper
5 personen
bereiden
wachten
bereiden
wachten
Ingrediënten
- 450 g verse aardbeien, gehalveerd
- 2-3 eetlepels balsamicoazijn
- muntblaadjes, in stukjes gescheurd
- 150 g mascarpone of kwark
Bereiden
Leg de aardbeien in een kom, besprenkel ze met balsamicoazijn en bestrooi ze met versgemalen zwarte peper. Schep de aardbeien voorzichtig om. Zet de kom afgedekt met folie minimaal 1 uur in de koelkast. Schep de aardbeien vlak voor het opdienen om met reepjes muntblad. Verdeel de mascarpone over vijf kommetjes en schep de aardbeien erop.
Het ledenrecept 'Aardbeien met peper' wordt je aangeboden door Susan. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com