Pittige hachee gestoofd in bier
4 personen
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 800 g rundvlees, in blokjes
- 800 g uien, in ringen
- 2 eetlepels rietsuiker
- 2 laurierblaadjes
- 2 kruidnagels
- 4 eetlepels balsamico
- 4 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sambalbadjak
- 1 rundvleesbouillontablet
- 1 flesje bier (licht of donker )
Bereiden
Braad in een braadpan het vlees aan in de olie. Voeg de uiringen toe en laat ze meekleuren. Voeg alle ingrediënten toe, blus af met het bier en laat het geheel ca. 3 uur zachtjes stoven. Schep af en toe om. Bind eventueel af met wat maïzena of bloem. Verwijder de kruidnagels en de laurierblaadjes. Lekker met gekookte aardappelen of aardappelpuree.
Het ledenrecept 'Pittige hachee gestoofd in bier' wordt je aangeboden door Marianne. Beeld: Lisovskaya Natalia | Shutterstock.com