Vegetarische BBQ burger met groentespies en basilicumdressing

4 personen
bereiden

waardering 7,4obv 8 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 bakje champignons
  • 2 gele paprika's
  • 1 rode ui
  • 4 Alpro soya Burgers
  • voor de dressing
  • 1 bosje basilicum
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • geraspte schil van 1 citroen

Bereiden

Snijd alle groenten in stukjes van 2 cm. Verdeel deze over 8 spiesen.

Doe de ingrediënten voor de dressing in een blender en dresseer deze vervolgens over de spiesjes.

Grill de spiesjes op de barbecue samen met de burgers.

Extra benodigd

Barbecue

Het recept 'Vegetarische BBQ burger met groentespies en basilicumdressing' wordt je aangeboden door