Biefstuk in zwarte bonensaus
2 personen
bereiden
bereiden
Ingrediënten
- 1 eetlepel olie
- 200 g biefstuk, in dunne plakjes
- 150 g sperziebonen, gehalveerd
- 1 rode paprika, in stukken van 3 cm
- 1 gele paprika, in stukken van 3 cm
- 50 g wortel, in dunne reepjes (julienne)
- 1 zakje Amoy Wok express Zwarte bonen
Bereiden
Verhit de olie in een wok en roerbak de biefstuk op hoog vuur in 2-3 minuten bruin.
Schep de sperziebonen, paprika en wortel erdoor en roerbak nog 3-4 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
Roer de saus erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut goed door.
Lekker met noodles of rijst.
Het recept 'Biefstuk in zwarte bonensaus' wordt je aangeboden door Amoy
Reacties op dit recept
- Saskia Gerecht behoeft wel wat extra smaakmaakers zoals sojasaus. Verder erg lekker, ik heb wel wat meer groentes gebruikt.
- erika Inderdaad mag er wel wat meer smaak aan. Heb zelf wat groente er nog bij gedaan en wat smaakmakers zoals ui en knoflook.
- jolanda Je kan de biefstuk ook heel goed vervangen door hamlap-reepjes of gamba's.
- K.J Het hoeft niet alleen met biefstuk, het kan met varkenshaas, kipfilet en varkenslappen met natuurlijk genoeg cajun en knoflook... heerlijk.