Chinese kippensoep met driekleurenhartjes

6 personen
bereiden

waardering 7,2obv 9 waarderingen

Ingrediënten

  • stukje winterwortel van ca. 5 cm
  • stukje courgette van ca. 5 cm
  • ½ gele paprika
  • ½ rode paprika
  • 1 pakje Honig Chinese Kippensoep
  • 200 g gemengde paddenstoelen, grote exemplaren gehalveerd
  • optioneel: sojasaus

Bereiden

Schaaf met de dunschiller dunne plakken van het stukje winterwortel en de courgette. Steek met het stekertje zoveel mogelijk hartjes uit de groente.

Bereid de Chinese kippensoep volgens de bereidingswijze op de verpakking. Laat de soep 5 minuten zachtjes koken.

Voeg de paddenstoelen en de groentehartjes toe en kook de soep zachtjes nog 5 minuten.

Breng de soep eventueel op smaak met wat sojasaus.

Extra benodigd

Mini-hartenstekertje

Het recept 'Chinese kippensoep met driekleurenhartjes' wordt je aangeboden door