Geroosterd stokbrood met gedroogde tomaten en ricotta

6 stuks
bereiden

waardering 7,4obv 7 waarderingen

Bevat per portie

81 kcal
3 g eiwit
24 g vet
11 g koolhydraten

Ingrediënten

  • 150 g gedroogde tomaten op olie, in stukjes
  • 50 g ricotta
  • 1 eetlepel vers basilicum, fijngehakt
  • 6 plakjes stokbrood

Bereiden

Meng de tomaat met een vork met de ricotta, basilicum, zout en peper.

Rooster één kant van de plakjes stokbrood ca. 1 minuut onder de voorverwarmde grill (275 °C).

Verdeel het tomatenmengsel over de plakjes en gratineer ze ca. 5 minuten onder de grill.

Het recept 'Geroosterd stokbrood met gedroogde tomaten en ricotta' wordt je aangeboden door