Allergievriendelijk koken
Wie allergisch of intolerant is voor bepaalde voedingsmiddelen weet dat eten soms gepaard gaat met angst, angst om ziek te worden. Allergeenvrij koken vraagt een nieuwe kijk op voeding, maar ook genieten hoort er zeker bij. Dat bewijst 'Allergievriendelijk koken'. Dit kookboek bevat talloze recepten zonder gluten, lactose, soja, noten en andere allergenen. Speciale aandacht gaat naar de voedingswaarde van de vervangproducten, want eenzijdig eten kan leiden tot tekorten. De smaak blijft steeds wel voorop staan. Je vindt verrassende recepten als mediterrane aardappelcrackers, pittige kippennuggets, gevulde koolrabi met quinoa, veenbessenscones, maar ook klassiekers al gegratineerd witloof, pizza, quiche, chocomousse, cake etc.
AuteurWendy Rose Scheers
UitgeverijWPG / Manteau
- Paperback
- 208 pagina's
- ISBN 9789002252761
Voorproefjes uit dit kookboek
-
Broccoli met knoflookchips
Vegetarisch, 15 min 8,0
-
Mexicaanse bonensoep met tortillachips
Vlees, 60 min 8,0
-
Glutenvrije chocoladecake zonder eieren, boter of melk
Vegetarisch, 75 min 8,0
Alle Kookboeken van WPG
-
Lukt altijd!
Élise Delprat-Alvarès
Vlees, vis, veggie, hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten, desserts, klassiek, Italiaans, wereldkeuken: voor elk wat wils. Voor de beginnende kok die eens iets meer wil dan een eitje bakken, voor wie op zoek is naar... bekijk 'Lukt altijd!'
-
Easy Nordic
Dagny Ros Asmundsdottir
Dagny Rós Asmundsdottir, IJslandse chef in Antwerpen, kookt zoals ze praat: met vuur, passie en een tikje branie. In 'Easy Nordic' brengt ze een ode aan de IJslandse kunst van het leven... bekijk 'Easy Nordic'
-
Glutenvrij koken en bakken
Frédérique Jules
Ook wanneer je glutenvrij moet eten, kun je ervan genieten. En met dit boek vol heerlijke recepten lukt dat zeker. Leer de verschillende glutenvrije bloem- en meelsoorten kennen en bak er brood, muffins... bekijk 'Glutenvrij koken en bakken'
-
Pizza de luxe
Jamie Young
Pizza kent iedereen, als snelle hap in een restaurant, via de pizzakoerier of kant-en-klaar uit de oven. Het wordt niet echt als culinair hoogstaand beschouwd... maar wacht tot je een pizza uit 'Pizza de luxe' klaarmaakt... bekijk 'Pizza de luxe'
-
Het metabolismedieet kookboek
Haylie Pomroy
Het kookboek bij Haylie Pomroys bestseller 'Het metabolismedieet. Slank in 28 dagen' herhaalt de basisprincipes en legt uit hoe je je metabolisme kunt stimuleren om... bekijk 'Het metabolismedieet kookboek'
-
Cadeautjes uit de keuken
diverse auteurs
In 'Cadeautjes uit de keuken' vind je meer dan 60 creatieve recepten - zoet en hartig, confituren en chutneys, smaakmakers - en inpakideetjes. Wedden dat je voortaan ietsje vaker... bekijk 'Cadeautjes uit de keuken'
-
Allergievriendelijk koken
Wendy Rose Scheers
Allergeenvrij koken vraagt een nieuwe kijk op voeding, maar ook genieten hoort er zeker bij. Dat bewijst 'Allergievriendelijk koken'. Dit kookboek bevat talloze recepten zonder gluten, lactose, soja, noten en... bekijk 'Allergievriendelijk koken'