Appeltaart met karamel

Appeltaart met karamel
  • 10
    punten
  • 10
    min voorbereiden
  • 50
    min bereiden
  • 30
    min wachten
  • waardering7.3
    obv 6 waarderingen
  • Gebak
  • Vegetarisch
  • Hollands

bevat per portie

  • 213 kcal
  • 3 g eiwit
  • 9 g vet
  • 31 g koolhydraten

Ingrediënten

  • voor het deeg:
  • 200 g bloem
  • 100 g boter
  • 60 g poedersuiker
  • 1 ei
  • voor de vulling:
  • 600 g appels, in partjes
  • 15 g boter
  • voor de karamel:
  • 100 g suiker
  • 20 ml appelsap
  • om te bestrooien:
  • poedersuiker

Voorbereiden

Kneed de bloem, boter, poedersuiker, een snufje zout en ei tot een glad deeg. Zet het deeg ca. 30 minuten in de koelkast.

Bereiden

Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit en leg het in een taartvorm (Ø 26 cm). Verdeel de appelpartjes dakpansgewijs over het deeg. Beleg met stukjes boter en bak ca. 30 minuten in de oven op 180-200 °C. Laat de suiker in een pan al roerend goudbruin karameliseren. Blus met appelsap. Schenk de karamel over de appels en bak nog eens 10 minuten. Bestrooi de appeltaart met poedersuiker.

Extra benodigd

Taartvorm (Ø 26 cm)

Het recept 'Appeltaart met karamel' wordt je aangeboden door Miele & The Taste of Life.

reacties op dit recept

Ik had de appelsap bij de gesmolten suiker gedaan maar dit doe ik niet weer.
- Petrie
Gisteren opnieuw gemaakt zonder de appelsap en hij smaakt heerlijk.
- Petrie
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken