Bieten met blauwe kaas

Bieten met blauwe kaas
  • 6
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 40
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.2
    obv 10 waarderingen
  • Bijgerecht
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 1 kg rauwe rode bietjes
  • 200 ml crème fraîche
  • 150 g geraspte blauwe kaas
  • 3 eetlepels geknipte bieslook

Bereiden

Kook de ongeschilde rode bietjes in ca. 20-30 minuten gaar.

Spoel ze onder de koude kraan en schil ze, liefst met plastic handschoenen, zodat je vingers niet rood worden. Snijd de bietjes in parten.

Kook op laag vuur een saus van de crème fraîche en de kaas.

Knip de bieslook boven de bieten, bestrooi ze met een beetje grof zout en serveer ze met de warme saus.

Kookboek

Het recept 'Bieten met blauwe kaas' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Diner XL van Bitte Forsberg

Diner XL

Bitte Forsberg

Met 'Diner XL' organiseer je picknickfeestjes in de lente, een strandparty in de zomer en hartverwarmende dineetjes als het koud is. De gerechten zijn feestelijk en... lees verder

© Inmerc.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken