okoko receptenreceptgroentenmeer groentengevulde uien met zwarte olijven en gemarineerde tomaten

Gevulde uien met zwarte olijven en gemarineerde tomaten

Gevulde uien met zwarte olijven en gemarineerde tomaten
  • 4
    personen
  • 0
    min voorbereiden
  • 40
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering7.6
    obv 9 waarderingen
  • Voorgerecht
  • Vegetarisch
  • Frans

Ingrediënten

  • 4 uien
  • 3 sneden witbrood
  • 1 ei
  • 150 g belegen kaas
  • 2 eetlepels zwarte olijven
  • 2 eetlepels gemarineerde tomaten (potje, bv Sud'n Sol)
  • 2 eetlepels gehakte basilicum
  • 1 eetlepel gehakte bieslook
  • 200 ml olijfolie

Bereiden

Maak de uien schoon en snijd het bovenste gedeelte eraf. Hol met een fijn mesje de uien uit zodat je ze kunt opvullen.

Verkruimel het brood in een kom en doe er het ei bij. Snijd de kaas in blokjes. Houd nog een beetje kaas over om te raspen. Hak de olijven en de tomaten fijn. Meng alles met de verse kruiden.

Vul de uien op met de vulling en bedruip met de olijfolie. Rasp de kaas over het gerecht. Zet gedurende 25 minuten in een gesloten barbecue van 200 °C.

Extra benodigd

Barbecue

Kookboek

Het recept 'Gevulde uien met zwarte olijven en gemarineerde tomaten' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Basic BBQ van Peter de Clercq

Basic BBQ

Peter de Clercq

Hoe maak je een perfect barbecuevuur aan? Hoe controleer je de hitte? Welk magisch kruidenmengsel geeft het lekkerste aroma? Hoe maak je echte barbecuesaus... lees verder

© Terra Lannoo.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
(advertorial)
Florida Grapefruit

Laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Rolls-Royce onder de grapefruits! Kijk hier voor kleurrijke recepten of bezoek gofloridagrapefruit.com.

nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken