Warme chocolademelk à la Française
- 4 personen
- 15 min
- waardering 5,7
- Drank
- Frans
- Vegetarisch
Ingrediënten
- 250 g pure chocolade, in stukjes
- 1 zakje vanillesuiker
- 4 glazen warme melk
- kristalsuiker
Bereiden
Smelt de chocolade au bain-marie met een kopje kokend water.
Roer de vanillesuiker en de warme melk erdoor en laat de chocolademelk even koken, zodat hij een beetje indikt en lekker romig wordt. Voeg suiker naar smaak toe.
Klop het geheel nog even op met een garde en verdeel de chocolademelk dan over vier kopjes.
Kookboek
Het recept 'Warme chocolademelk à la Française' is afkomstig uit het kookboek...
Het grote chocolade kookboek
Alba Allotta
Chocolade is wereldwijd het favoriete ingrediënt. Maar nooit eerder verscheen er zo'n uitgebreid en verleidelijk kookboek op basis van dit magische... lees verder
© Uitgeverij Becht
