Huisgemaakte advocaat

Huisgemaakte advocaat
  • 1
    liter
  • 0
    min voorbereiden
  • 20
    min bereiden
  • 0
    min wachten
  • waardering8.2
    obv 4 waarderingen
  • Drank
  • Vegetarisch
  • Hollands

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • 400 g witte basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 500 ml brandewijn

Bereiden

Klop de eieren in een hittebestendige kom met de suiker en vanillesuiker schuimig. Schenk langzaam 150 ml heet water en de brandewijn erbij.

Plaats de kom in een pan met water dat tegen de kook aan wordt gehouden en laat de advocaat al kloppend op laag vuur binden. Zorg dat de advocaat niet te warm wordt, dan kan hij namelijk gaan schiften.

Schenk de advocaat in warme, gesteriliseerde potten of flessen en sluit deze goed af. Laat ze afkoelen en bewaar ze dan in de koelkast

Extra benodigd

Glazen potten of flessen

Kookboek

Het recept 'Huisgemaakte advocaat' is afkomstig uit het kookboek...

Kookboek Culinaire cadeautjes van Hanneke de Jager

Culinaire cadeautjes

Hanneke de Jager

Een cadeautje wordt nóg leuker om te geven als het zelfgemaakt is. Het is uniek, er spreekt liefde en aandacht uit en hoeft bovendien niet veel geld te kosten. Dit vrolijke... lees verder

© Uitgeverij Becht.

reacties op dit recept

Nog geen reacties...
plaats in kookboek
zet op weekmenu
plaats op shopping list
print dit recept
email naar vriend(in)
waardeer dit recept

mijn okoko recepten

(advertentie)
nieuwe kookboeken

bekijk alle kookboeken